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André Robert Grand cru Blanc de Blancs Les Jardins du Mesnil Extra Brut
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Der André Robert Grand Cru Blanc de Blancs Les Jardins du Mesnil Extra Brut von den Kreideböden in Mesnil-sur-Oger ist ein Champagne aus 100 % Chardonnay. In Barriques und Tanks vinifiziert, vereint er Grund- und Reserveweine zu lebhafter Mineralität und Aromen von grünem Apfel. Mit 4 g/l dosiert, ist er dank seiner feinen Perlage und lebhaften Säure ideal zu Meeresfrüchten oder für die Lagerung im Keller.
Als Familienhaus im Herzen der Côte des Blancs führt Domaine André Robert seit mehreren Generationen ein Weinbauerbe von höchstem Anspruch fort.
- Terroir: Kreideböden von Mesnil-sur-Oger, einer bedeutenden Grand-Cru-Lage, deren Kreide den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und charakteristische Spannung verleiht.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden mit natürlichen Hefen sowie Ausbau in Holzfässern und Tanks für Champagner von bemerkenswerter Reinheit und Komplexität.
Verkostungsnotizen zum Wein André Robert Grand cru Blanc de Blancs Les Jardins du Mesnil Extra Brut
Im Glas – Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen und kristalliner Klarheit, belebt von einem feinen, anhaltenden Mousseux, ebenso zart wie seidig.
In der Nase – Aromen von knackigem grünem Apfel, kandierten Zitrusfrüchten, Lindenblüten und Toast, ergänzt durch einen salzigen Hauch und eine kreidige Mineralität, die an Feuerstein erinnert.
Am Gaumen – Füllige, samtige Textur mit lebhafter, präziser Säure und cremiger Perlage. Im langen Abgang verbinden sich Noten frischer Mandeln mit der für das Terroir charakteristischen Salzigkeit.
Bei 8 bis 10 °C in einer Champagne-Flöte oder einem Weißweinglas servieren, um seine ganze Komplexität zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2019
Ein Jahrgang mit ausgewogener Reife, in dem sich Frische und Tiefe zu einem Champagne von großer Präzision verbinden.
- Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre im Keller bei optimaler Temperatur und Luftfeuchtigkeit.
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