Château des Tours Côtes du Rhône 2021
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El Château des Tours Côtes du Rhône 2021, procedente de los terruños arenosos de Sarrians, combina Garnacha, Syrah y Cinsault en agricultura ecológica. Criado en foudres de madera, ofrece aromas de cereza negra y lavanda, una textura viva y elegante. Perfecto para las brasas o una guarda de diez años.
Bodega familiar arraigada en Sarrians, en el corazón de las Côtes du Rhône meridionales, donde la tradición se transmite con rigor.
- Terruño: Suelos de arena roja y cantos rodados, cuna de una denominación donde la Garnacha florece bajo un clima mediterráneo templado.
- Vinificación: Métodos naturales – levaduras indígenas, crianza en foudres antiguos – para vinos de una pureza excepcional.
Notas de cata del vino Château des Tours Côtes du Rhône 2021
A la vista: Manto de un rojo granate profundo, de textura sedosa y brillo cristalino.
En nariz: Aromas de cereza negra fresca, de garrigue soleada, de lavanda seca y un toque mineral de piedra triturada, dotado de una elegancia aérea.
En boca: Ataque vivo y preciso, taninos sedosos, tensión salina y final largo, marcado por una mineralidad calcárea.
Servir entre 16 y 18 °C, en una copa de vino tinto tipo Burdeos para revelar toda su complejidad.
Añada 2021
Una añada donde la frescura y la transparencia aromática se combinan, ofreciendo un equilibrio inmediato y conservando a la vez una bella estructura.
- Potencial de guarda: 8 a 10 años, conservar en un lugar fresco (12-14 °C) y protegido de la luz.
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