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Rhône
| Côtes du Rhône
Château des Tours Côtes du Rhône 2005 branco
128496
Branco
75cl
89/100
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O Château des Tours Côtes du Rhône Blanc 2005 extrai seu caráter dos terroirs pedregosos de Sarrians. Este vinho branco, assemblage de Grenache Blanc e Clairette, seduz pelas suas notas de cera, damasco seco e açafrão. Fresco e mineral, acompanha idealmente peixes grelhados ou queijos de caráter.
Château des Tours
Domínio familiar enraizado em Sarrians, no coração do Rhône meridional, onde o legado de Emmanuel Reynaud se transmite no respeito pelas vinhas antigas.
- Terroir: solos pedregosos e argilo-calcários das Côtes du Rhône, banhados pelo sol provençal, moldando vinhos de uma mineralidade vibrante e de uma rara pureza.
- Vinificação: métodos biológicos, colheita tardia e envelhecimento paciente para cuvées de uma elegância natural, sem artifícios.
Domínio familiar enraizado em Sarrians, no coração do Rhône meridional, onde o legado de Emmanuel Reynaud se transmite no respeito pelas vinhas antigas.
- Terroir: solos pedregosos e argilo-calcários das Côtes du Rhône, banhados pelo sol provençal, moldando vinhos de uma mineralidade vibrante e de uma rara pureza.
- Vinificação: métodos biológicos, colheita tardia e envelhecimento paciente para cuvées de uma elegância natural, sem artifícios.
Notas de degustação do vinho Château des Tours Côtes du Rhône Blanc 2005
À vista: uma cor dourada com reflexos âmbar, de textura sedosa e levemente untuosa, revelando duas décadas de maturação em garrafa.
No nariz: aromas de cera de abelha e damasco seco entrelaçam-se a notas mais profundas de avelã torrada e açafrão, realçadas por um toque salino e uma ponta de camomila, assinatura de um branco do Rhône que atingiu a maturidade.
Na boca: um ataque macio e preciso, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se estende em um final longo e oxidativo, onde se mesclam especiarias suaves e uma salinidade persistente.
Servir entre 12 e 14°C, em uma taça de vinho branco de tamanho médio para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2005
Uma safra clássica do Rhône meridional, marcada por um equilíbrio entre o calor estival e a frescura outonal, oferecendo vinhos estruturados e de grande longevidade.
- Potencial de guarda: este vinho, já maduro, pode ainda melhorar durante 5 a 10 anos em condições de conservação ideais (temperatura estável, ao abrigo da luz).
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