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La Gaffelière 1996 - PROMO -10%!
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O Château La Gaffelière 1996, grand cru de Saint-Émilion, revela solos argilo-calcários. Este vinho, proveniente de Merlot e Cabernet Franc, seduz pelas suas notas de frutos negros e especiarias, e uma boca equilibrada. Ideal com caças ou queijos, conserva-se até 2030.
Um domínio familiar enraizado há três séculos nas encostas de Saint-Émilion, onde o legado se mistura a uma busca constante pela elegância.
- Terroir : Solos argilo-calcários e molasses de Saint-Émilion, expostos a pleno sul, conferindo aos vinhos uma mineralidade gredosa e uma tensão vibrante.
- Vinificação : Envelhecimento cuidado em barris de carvalho, respeitando a frescura das castas e a pureza do fruto, para cuvées ao mesmo tempo precisas e sedosas.
Notas de degustação do vinho Château La Gaffelière 1996
À vista : Cor granada com reflexos telhados, de uma densidade sedosa e de uma limpidez que revela sua idade com distinção.
No nariz : Aromas de amora silvestre, violeta murchada e alcaçuz suave, realçados por um toque de cedro e uma sutil salinidade mineral.
Em boca : Textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma trama tânica fundida, dando lugar a um final longo e ligeiramente apimentado, onde se desenha a mineralidade gredosa do terroir.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1996
Uma safra marcada por uma maturação equilibrada, onde frescura e concentração se correspondem com harmonia.
- Potencial de guarda : A degustar agora ou a conservar até 2030, em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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