Château La Gaffelière

História do Château La Gaffelière

As terras do Château La Gaffelière têm uma história que remonta à época galo-romana. Mosaicos descobertos na propriedade atestam a presença de uma villa romana no século IV, provavelmente a propriedade de Ausone, um notável da época. Este rico passado histórico contribui para a aura única que envolve hoje esta propriedade.

O nome "La Gaffelière" tem sua origem na Idade Média, período em que um leprosário se encontrava não longe do vinhedo. Os leprosos, apelidados de "gaffets" devido aos bastões nos quais se apoiavam, vinham se tratar nesta região.

A família de Malet Roquefort, atual proprietária do château, está instalada em Saint-Émilion desde o século XVII, e assegura a continuidade da gestão da propriedade há mais de 300 anos. No século XVIII, a família se distingue pela aquisição da propriedade, e vários de seus membros, como Louis-Alexandre de Malet Roquefort, prefeito de Saint-Émilion no século XIX, marcaram a história local.

Apesar de períodos difíceis, notadamente no século XX, o château soube evoluir. Graças aos esforços de modernização iniciados por Léo e Alexandre de Malet Roquefort no início dos anos 2000, a propriedade se elevou entre a elite dos premiers grands crus classés. Em 2022, Château La Gaffelière fez uma escolha audaciosa ao se retirar voluntariamente da classificação de Saint-Émilion, afirmando assim sua independência.

Terroirs e Vinhas do Château La Gaffelière

O vinhedo de Château La Gaffelière se estende por 38 hectares, dos quais 22 hectares são classificados Premier Grand Cru. Esta propriedade beneficia de uma localização excepcional entre as colinas de Pavie e Ausone, frequentemente chamada de "triângulo de ouro" de Saint-Émilion, que confere aos vinhos uma complexidade e uma riqueza incomparáveis.

O terroir de Château La Gaffelière se divide em três grandes zonas distintas:

O platô calcário com astérias: Esta zona é composta de camadas de argilas e margas verdes repousando sobre um solo calcário. Situada a aproximadamente 90 metros acima do nível do mar, oferece condições ideais para o cultivo da vinha. O calcário, outrora extraído para a construção dos monumentos de Bordeaux, é hoje um recurso precioso para o equilíbrio dos solos vitícolas.

A encosta exposta sul/sudoeste: Graças à sua exposição ensolarada e às suas encostas naturais, esta zona beneficia de uma drenagem ótima e de uma excelente regulação hídrica, favorecendo uma maturação homogênea das uvas. O subsolo argilo-calcário, rico em molassas do Fronsadais, permite um aporte de minerais essencial para as vinhas.

O pé da encosta: Este terroir de areias profundas, mais frágil, necessita de atenção particular. Seu solo carbonatado, embora exigente, produz vinhos de frutado delicado e fineza notável.

O encepamento da propriedade é principalmente composto de Merlot (75%) e Cabernet Franc (25%), castas emblemáticas de Saint-Émilion que, juntas, trazem equilíbrio, estrutura e complexidade aos vinhos.

Vinificações do Château La Gaffelière

A vinificação no Château La Gaffelière se apoia em um saber-fazer tradicional combinado às tecnologias mais modernas. Após vindimas manuais meticulosas, onde cada cacho é selecionado com cuidado, as uvas são resfriadas uma noite a 8°C para preservar seu frescor. Em seguida, são desengaçadas e selecionadas uma segunda vez com a ajuda de um selecionador óptico de ponta, garantindo a qualidade irrepreensível dos grãos.

O processo de vinificação se desenvolve em uma adega moderna totalmente renovada em 2013. Composta de cubas termorreguladas em inox púrpura, esta adega combina tecnologia e estética, respeitando a tradição arquitetônica de madeira e pedra. Cada parcela do vinhedo é vinificada separadamente, o que permite preservar a expressão única de cada terroir.

As fermentações alcoólica e malolática são rigorosamente controladas para cada lote, com um assemblage final realizado após degustação. O envelhecimento dos vinhos prossegue então em barricas de carvalho francês, das quais 50% são novas, durante 14 a 16 meses. Este processo meticuloso assegura ao vinho de Château La Gaffelière uma longevidade excepcional e aromas complexos, respeitando a identidade de cada safra.

As cuvées do Château La Gaffelière

Château La Gaffelière propõe duas cuvées principais, cada uma sendo o reflexo do trabalho rigoroso e apaixonado conduzido na propriedade.

Château La Gaffelière - Premier Grand Cru Classé  

Este vinho emblemático, proveniente das parcelas mais prestigiosas da propriedade, encarna a quintessência do terroir de Saint-Émilion. Composto majoritariamente de Merlot (75%) e Cabernet Franc (25%), Château La Gaffelière se distingue por sua potência, fineza e equilíbrio. Na degustação, revela aromas complexos de frutas negras (amoras, mirtilos) acompanhados de notas de alcaçuz e especiarias. Sua estrutura tânica firme e sua frescura no final fazem dele um vinho de guarda excepcional, capaz de envelhecer várias décadas em boas condições.

Clos La Gaffelière - Saint-Émilion Grand Cru

Criado em 1985, Clos La Gaffelière é o segundo vinho da propriedade, proveniente principalmente do pé da encosta. Embora ligeiramente mais acessível que o primeiro vinho, beneficia de um cuidado igualmente rigoroso durante a vinificação e o envelhecimento. Este vinho autêntico, composto de 90% de Merlot e 10% de Cabernet Franc, seduz por seu frutado vibrante e sua textura sedosa. Clos La Gaffelière é um vinho de prazer, ideal para acompanhar momentos de convivialidade, oferecendo uma excelente relação qualidade-preço.

Saint-Émilion, joia da região vitícola de Bordeaux, produziu ao longo dos anos safras de qualidade excepcional, fazendo a felicidade dos amantes de grandes vinhos. Entre as safras lendárias, podemos citar 1947, 1959, e 1961, verdadeiros ícones que marcaram a história dos vinhos de Bordeaux. O célebre 1982 permanece também uma referência incontestável. As décadas seguintes não ficaram para trás, com safras notáveis como 1990, 1995, 1998, 2000, 2001, 2003, e 2005, todas aclamadas por sua riqueza e potencial de guarda. Mais recentemente, as safras 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019, e 2020 brilharam por seu equilíbrio e profundidade, reafirmando a reputação de Saint-Émilion como uma das denominações mais apreciadas de Bordeaux, onde cada novo ano continua a seduzir os amantes de grandes crus por sua qualidade constante e elegância.

A classificação dos Premiers Grands Crus Classés B de Saint-Émilion, revista a cada 10 anos, destaca châteaux excepcionais do vinhedo da margem direita. Entre aqueles que continuam a figurar nesta prestigiosa categoria, encontramos nomes emblemáticos como o Château Beau-Séjour Bécot, o Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, o Château Bélair-Monange, o Château Canon, o Château Pavie-Macquin, o Château Troplong-Mondot, o Château Trottevieille, e o Clos Fourtet. Outros, promovidos em 2012, como o Château Canon-La-Gaffelière, o Château Larcis-Ducasse, o Château La Mondotte, e o Château Valandraud, ilustram igualmente a qualidade sempre crescente dos crus da região. Por outro lado, alguns châteaux não são mais classificados, como La Gaffelière (desde 2022) e Magdelaine (desde 2006). Esta renovação constante garante a excelência e a evolução do vinhedo de Saint-Émilion, onde tradição e inovação se misturam harmoniosamente.

Château La Gaffelière é muito mais do que uma simples propriedade vitícola. Com uma história milenar e um terroir único, este Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion é um símbolo de excelência e tradição. Cada safra testemunha o respeito profundo da família de Malet Roquefort pelo vinhedo e seu compromisso em produzir vinhos elegantes, complexos e refinados. Seja você amador ou conhecedor, os vinhos de Château La Gaffelière são um convite a descobrir a expressão mais pura do terroir de Saint-Émilion.