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La Gaffelière 1964
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O Château La Gaffelière 1964, nascido nas encostas calcário-argilosas de Saint-Émilion, é um vinho raro envelhecido em barricas. Dominado pelo Merlot (80%), oferece aromas de groselha, couro e madeira tostada, uma boca aveludada e taninos finos. Ideal com carnes vermelhas ou caça.
Um domínio familiar enraizado nas encostas calcárias de Saint-Émilion desde 1705, onde a herança se mistura a uma busca perpétua por elegância.
- Terroir: Solos argilo-calcários expostos a pleno sul, no coração da appellation Saint-Émilion Grand Cru, moldando vinhos de uma mineralidade distintiva e de uma tensão rara.
- Vinificação: Assemblagem tradicional envelhecida em barricas, aliando estrutura e fineza para cuvées ao mesmo tempo precisas e harmoniosas.
Notas de degustação do vinho Château La Gaffelière La Gaffelière 1964
À vista – Uma cor rubi profunda com reflexos telhados, de uma densidade sedosa e um brilho que revela a sua idade com nobreza.
No nariz – Primeiro notas de groselha confitada e amora silvestre, seguidas de um toque de couro envelhecido, tabaco louro e uma sutil ponta de grafite, como um eco mineral dos solos calcários.
Na boca – Uma textura aveludada, porém tensa, onde a acidez viva sustenta uma trama tânica ainda presente, enquanto um final salino e persistente revela toda a complexidade de um grande vinho da guarda.
Servir a 16°C em uma taça de Bordeaux para liberar os aromas.
Safra 1964
Uma safra solar e equilibrada, marcada por uma maturidade ideal das uvas, oferecendo vinhos estruturados e de uma longevidade notável.
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