Guigal Côte Rôtie la Turque 1989
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Côte Rôtie La Turque 1989 de Guigal, procedente de las terrazas esquistosas de Côte-Rôtie, combina Syrah y Viognier. Criado en barricas, ofrece notas de ciruela, especias y tabaco, una textura sedosa y una mineralidad vibrante. Ideal con caza o queso azul.
Casa familiar arraigada en Ampuis desde 1946, E. Guigal encarna la excelencia de los vinos del norte del valle del Ródano, fruto de un terruño excepcional y de un saber hacer transmitido de generación en generación.
- Terruño: Las empinadas laderas de Côte-Rôtie, donde los suelos esquistosos y graníticos confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia poco común.
- Vinificación: Un enfoque meticuloso que combina tradición y precisión para revelar la pureza de la Syrah y la complejidad de las cuvées emblemáticas.
Notas de cata del vino Guigal Côte-Rôtie La Turque 1989
A la vista: Un color profundo con reflejos granates y una densidad sedosa, que revela una madurez plena y una estructura aterciopelada.
En nariz: Un buqué generoso en el que se mezclan ciruela negra confitada, matices de carne ahumada y especias dulces, realzados por un toque salino y un delicado aroma de violeta silvestre.
En boca: Una textura amplia y carnosa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se prolonga en un final largo y persistente, marcado por notas de aceituna negra y regaliz.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para liberar plenamente sus aromas.
Anada 1989
Una anada soleada y generosa, en la que el calor estival permitió que las uvas alcanzaran una madurez óptima, dando lugar a vinos potentes y estructurados que conservan una hermosa frescura.
- Potencial de guarda: Este vino aún puede mejorar durante 10 a 15 años, siempre que se conserve en condiciones ideales, a una temperatura estable de entre 12 y 14 °C y protegido de la luz.
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