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Rhône
| Côte Rôtie
Guigal Côte Rôtie La Mouline 1979
99744
Tinto
75cl
93/100
85/100
100% dos vinhos
disponíveis em estoque
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O Côte Rôtie La Mouline 1979 de E. Guigal, proveniente dos solos de gnaisse e loess da Côte Blonde, une Syrah e Viognier. Notas florais e apimentadas, textura sedosa e mineral após 42 meses em barricas. A saborear até 2020, com um pato às cerejas ou um queijo curado.
E. Guigal
Um dos pilares do vale do Rhône, Domaine Guigal representa desde 1946 a excelência dos vinhos de Côte-Rôtie, aliando tradição familiar e precisão na viticultura.
- Terroir : As encostas íngremes de Ampuis, onde o gnaisse e os solos siliciosos moldam vinhos de Syrah de rara mineralidade, no coração da denominação Côte-Rôtie.
- Vinificação : Estágio paciente em barricas de carvalho novo, respeitando o equilíbrio entre potência e elegância, para cuvées de pureza notável.
Notas de degustação do vinho E. Guigal Côte Rôtie La Mouline 1979
Na aparência – Uma coloração vermelho-granada com reflexos de telha e densidade sedosa, que revela quatro décadas de maturação em garrafa.
No nariz – Aromas de violeta fresca e amora silvestre se entrelaçam com notas de alcaçuz, cacau torrado e pedra de isqueiro, acompanhados por um toque salino característico dos grandes terroirs de Côte Blonde.
Na boca – Uma textura aveludada, quase untuosa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se prolonga em um final longo e vibrante, no qual se mesclam especiarias doces e frutas negras em compota.
Sirva entre 16 e 18 °C, em uma taça para vinho tinto do tipo Borgonha, para revelar toda a sua complexidade.
Safra 1979
Uma safra marcada pela maturação precoce e por condições climáticas estáveis, que resultou em vinhos estruturados e de grande finesse aromática.
- Potencial de guarda : Em seu auge, este vinho ainda pode evoluir até o período de 2030 a 2035, desde que seja mantido em condições ideais (temperatura constante, umidade controlada e protegido da luz).
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Um dos pilares do vale do Rhône, Domaine Guigal representa desde 1946 a excelência dos vinhos de Côte-Rôtie, aliando tradição familiar e precisão na viticultura.
- Terroir : As encostas íngremes de Ampuis, onde o gnaisse e os solos siliciosos moldam vinhos de Syrah de rara mineralidade, no coração da denominação Côte-Rôtie.
- Vinificação : Estágio paciente em barricas de carvalho novo, respeitando o equilíbrio entre potência e elegância, para cuvées de pureza notável.
Notas de degustação do vinho E. Guigal Côte Rôtie La Mouline 1979
Na aparência – Uma coloração vermelho-granada com reflexos de telha e densidade sedosa, que revela quatro décadas de maturação em garrafa.
No nariz – Aromas de violeta fresca e amora silvestre se entrelaçam com notas de alcaçuz, cacau torrado e pedra de isqueiro, acompanhados por um toque salino característico dos grandes terroirs de Côte Blonde.
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