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Rhône
| Côte Rôtie
Guigal Côte Rôtie La Mouline 1979
99744
Rot
75cl
93/100
85/100
100 % der Weine
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Der Côte Rôtie La Mouline 1979 von E. Guigal, aus den Gneis- und Lössböden der Côte Blonde, vereint Syrah und Viognier. Florale und würzige Noten, seidige und mineralische Textur nach 42 Monaten in Fässern. Zu genießen bis 2020, mit Entenbraten mit Kirschen oder einem gereiften Käse.
E. Guigal
Als feste Größe im Rhônetal verkörpert Domaine Guigal seit 1946 die Exzellenz der Weine von Côte-Rôtie und vereint Familientradition mit Präzision im Weinbau.
- Terroir : Die steilen Hänge von Ampuis, wo Gneis und kieselsäurehaltige Böden im Herzen der Appellation Côte-Rôtie Syrahs von seltener Mineralität prägen.
- Vinifikation : Geduldiger Ausbau in neuen Eichenfässern, der die Balance zwischen Kraft und Eleganz wahrt und Cuvées von bemerkenswerter Reinheit hervorbringt.
Verkostungsnotizen zum Wein E. Guigal Côte Rôtie La Mouline 1979
Im Glas – Granatrot mit ziegelroten Reflexen und seidiger Dichte, das vier Jahrzehnte Reifung in der Flasche erkennen lässt.
In der Nase – Aromen von frischen Veilchen und wilden Brombeeren verweben sich mit Noten von Lakritze, geröstetem Kakao und Feuerstein, getragen von einer salzigen Nuance, die für die großen Terroirs der Côte Blonde typisch ist.
Am Gaumen – Eine samtige, fast cremige Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität. Sie mündet in einen langen, spannungsvollen Abgang, in dem sich milde Gewürze und kandierte dunkle Früchte verbinden.
Bei 16 bis 18 °C in einem Bourgogne-Rotweinglas servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfalten kann.
Jahrgang 1979
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und stabilen Wetterbedingungen, der strukturierte Weine von großer aromatischer Finesse hervorbrachte.
- Lagerpotenzial : Dieser Wein befindet sich auf seinem Höhepunkt, kann sich bei optimaler Lagerung aber noch bis in die Jahre 2030–2035 verbessern – bei konstanter Temperatur, kontrollierter Luftfeuchtigkeit und vor Licht geschützt.
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Als feste Größe im Rhônetal verkörpert Domaine Guigal seit 1946 die Exzellenz der Weine von Côte-Rôtie und vereint Familientradition mit Präzision im Weinbau.
- Terroir : Die steilen Hänge von Ampuis, wo Gneis und kieselsäurehaltige Böden im Herzen der Appellation Côte-Rôtie Syrahs von seltener Mineralität prägen.
- Vinifikation : Geduldiger Ausbau in neuen Eichenfässern, der die Balance zwischen Kraft und Eleganz wahrt und Cuvées von bemerkenswerter Reinheit hervorbringt.
Verkostungsnotizen zum Wein E. Guigal Côte Rôtie La Mouline 1979
Im Glas – Granatrot mit ziegelroten Reflexen und seidiger Dichte, das vier Jahrzehnte Reifung in der Flasche erkennen lässt.
In der Nase – Aromen von frischen Veilchen und wilden Brombeeren verweben sich mit Noten von Lakritze, geröstetem Kakao und Feuerstein, getragen von einer salzigen Nuance, die für die großen Terroirs der Côte Blonde typisch ist.
Am Gaumen – Eine samtige, fast cremige Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität. Sie mündet in einen langen, spannungsvollen Abgang, in dem sich milde Gewürze und kandierte dunkle Früchte verbinden.
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