Rhône | Hermitage

Guigal Ermitage Ex Voto 2006

Referência: 126385

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 95/100

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O Guigal Ermitage Ex Voto 2006, proveniente dos terroirs graníticos do Hermitage, é uma Syrah rara de vinhas antigas. Após 42 meses em barricas, seduz com suas notas de frutas negras, couro e especiarias, uma boca ampla e taninos sedosos. Ideal com costela de boi braseada ou caça.

E. Guigal
Desde 1946, a família Guigal encarna a excelência dos vinhos do Rhône, enraizada em Ampuis com uma exigência intransigente em relação aos seus terroirs de exceção.
- Terroir : As encostas graníticas e xistosas do Hermitage, banhadas pelo clima setentrional do Rhône, esculpem Syrahs de uma mineralidade e profundidade raras.
- Vinificação : Envelhecimento prolongado em barricas de carvalho, respeito pelas videiras antigas e assemblagem parcelar para uma expressão pura e estruturada do terroir.

Notas de degustação do vinho E. Guigal Ermitage Ex Voto 2006

À vista – Uma cor granada densa, com reflexos ainda vivos, revelando uma matéria generosa e uma textura sedosa.
No nariz – Primeiro aromas de amora silvestre e groselha preta, depois notas mais profundas de couro envelhecido, grafite e alcaçuz, realçadas por um toque salino e uma ponta de pimenta-do-reino.
Na boca – Um ataque amplo e carnudo, sustentado por uma acidez precisa e taninos aveludados, enquanto uma mineralidade gizenta se estende em um final longo e elegante.
Servir a 16 °C em uma taça de vinho tinto do tipo Borgonha para liberar toda a sua complexidade.

Safra 2006

Uma safra setentrional, marcada por uma maturidade ótima das uvas e uma estrutura tânica notável, promessa de uma evolução harmoniosa.
- Potencial de guarda : 25 a 30 anos, a guardar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).

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