Jamet Côtes du Rhône 2022 blanc
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El Côtes du Rhône Blanc 2022 de Domaine Jamet obtiene su frescura de los suelos de esquisto de Ampuis. Coupage de Marsanne, Viognier y Roussanne, combina la crianza en barrica y en acero inoxidable para ofrecer una boca salina y notas cítricas. Para disfrutar ya con mariscos o quesos frescos.
Una bodega familiar arraigada en Ampuis, donde el esquisto y el granito dan forma a vinos de una autenticidad excepcional.
- Terruño: viñedos en las laderas del Ródano septentrional, suelos de esquisto y granito, y clima continental templado por el río.
- Vinificación: enfoque tradicional, con fermentación y crianza repartidas entre barricas de roble y depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y la mineralidad.
Notas de cata del vino Domaine Jamet Côtes du Rhône Blanc 2022
A la vista: color dorado pálido, de limpidez cristalina, con reflejos sedosos y ligeramente plateados.
En nariz: aromas de flores blancas (espino blanco, acacia), seguidos de notas de cítricos confitados (limón, pomelo), un toque de melocotón de viña y un matiz salino que recuerda a la brisa marina.
En boca: textura untuosa y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y salino en el que se entrelazan frescura y elegancia.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para realzar su complejidad.
Anada 2022
Una anada marcada por la buena madurez de la uva, que combina concentración aromática y un equilibrio fresco.
- Potencial de guarda: de 3 a 5 años; conservar en un lugar fresco (12-14 °C) y protegido de la luz.
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