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Jamet Côtes du Rhône 2022 Blanc
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Der Côtes du Rhône Blanc 2022 des Domaine Jamet schöpft seine Frische aus den Schieferböden von Ampuis. Als Assemblage aus Marsanne, Viognier und Roussanne verbindet er Fass- und Edelstahlausbau für einen salzigen Gaumen mit Zitrusaromen. Jetzt schon zu Meeresfrüchten oder Frischkäse zu genießen.
Ein Familienweingut, verwurzelt in Ampuis, wo Schiefer und Granit Weine von seltener Authentizität formen.
– Terroir: Weinberge auf den Hängen des nördlichen Rhonetals, Schiefer- und Granitböden, kontinentales Klima, gemäßigt durch den Fluss.
– Vinifikation: Traditioneller Ansatz, Gärung und Ausbau aufgeteilt zwischen Eichenfässern und Edelstahlbehältern, um Frische und Mineralität zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jamet Côtes du Rhône Blanc 2022
Im Auge: Blassgeldes Gewand von kristalliner Klarheit, mit seidigen und leicht silbrigen Reflexen.
In der Nase: Aromen von weißen Blüten (Weißdorn, Akazie), gefolgt von Noten kandierter Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), dann einem Hauch Weinpfirsich und einer salzigen Note, die an Meeresluft erinnert.
Am Gaumen: Geschmeidige und gespannte Textur, getragen von einer lebendigen Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen und salzigen Finish, in dem Frische und Eleganz sich vereinen.
Zwischen 10 und 12 °C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um seine Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, geprägt von schöner Traubenreife, der aromatische Konzentration und frisches Gleichgewicht vereint.
– Reifepotenzial: 3 bis 5 Jahre, an einem kühlen Ort (12–14 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren.
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