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Bourgogne
| Bonnes Mares
Joseph Drouhin Bonnes Mares 2020
123427
Tinto
75cl
93-95/100
100% dos vinhos
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O Joseph Drouhin Bonnes Mares 2020, proveniente dos solos calcários de Chambolle-Musigny, é um Pinot Noir envelhecido em barris. Oferece aromas de ginja, framboesa e nuances de tabaco. Na boca, textura aveludada e mineralidade persistente. Perfeito com caça ou queijos, pode ser guardado até 2050.
Joseph Drouhin
Casa familiar fundada em 1880, Joseph Drouhin encarna a excelência borgonhesa desde quatro gerações, enraizada no coração de Beaune.
- Terroir : 100 hectares em Borgonha, incluindo o prestigioso Grand Cru Bonnes-Mares, em solos argilocalcários mesclando margas vermelhas e brancas, entre Chambolle-Musigny e Morey-Saint-Denis.
- Vinificação : Vindima manual, envelhecimento em barris de carvalho francês (30% novos), respeito pelas leveduras indígenas e pelos ritmos biodinâmicos para uma expressão pura do Pinot Noir.
Casa familiar fundada em 1880, Joseph Drouhin encarna a excelência borgonhesa desde quatro gerações, enraizada no coração de Beaune.
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- Vinificação : Vindima manual, envelhecimento em barris de carvalho francês (30% novos), respeito pelas leveduras indígenas e pelos ritmos biodinâmicos para uma expressão pura do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Joseph Drouhin Bonnes-Mares Grand Cru 2020
À vista: uma cor rubi intensa com reflexos profundos, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: aromas frescos de ginja e framboesa entrelaçam-se a notas mais profundas de madeira de cerejeira, tabaco louro e trufa, realçados por um toque mineral calcário.
Na boca: um ataque aveludado, sustentado por uma tensão viva e uma mineralidade salina, com taninos elegantes e um final longo, onde se desdobram nuances terrosas e especiadas.
Servir entre 16 e 18 °C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
À vista: uma cor rubi intensa com reflexos profundos, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: aromas frescos de ginja e framboesa entrelaçam-se a notas mais profundas de madeira de cerejeira, tabaco louro e trufa, realçados por um toque mineral calcário.
Na boca: um ataque aveludado, sustentado por uma tensão viva e uma mineralidade salina, com taninos elegantes e um final longo, onde se desdobram nuances terrosas e especiadas.
Servir entre 16 e 18 °C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2020
Uma safra marcada por uma concentração notável e um equilíbrio ácido-açúcar que pressagia uma grande longevidade.
- Potencial de guarda : 15 a 25 anos, ou mesmo além, a guardar em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
Uma safra marcada por uma concentração notável e um equilíbrio ácido-açúcar que pressagia uma grande longevidade.
- Potencial de guarda : 15 a 25 anos, ou mesmo além, a guardar em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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