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Bourgogne
| Griotte Chambertin
Ponsot Griotte Chambertin 2013
115150
Tinto
75cl
91-93/100
92-95/100
17.5/20
As outras safras
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O Griotte-Chambertin Grand Cru 2013 do Domaine Ponsot nasce nos solos argilo-calcários de Gevrey-Chambertin. Este Pinot Noir oferece cereja, framboesa e especiarias suaves, com uma boca fresca, taninos sedosos e mineralidade. Para guardar 20 anos, acompanha caça e carnes vermelhas.
Domaine Ponsot
Situado no coração da Côte de Nuits, este domínio familiar encarna desde 1872 a exigência e a fidelidade ao terroir borgonhês.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Grands Crus de Gevrey-Chambertin, onde o Pinot Noir expressa uma mineralidade cretácea e uma profundidade única.
- Vinificação: Métodos tradicionais e envelhecimento paciente para vinhos de uma tensão precisa, aliando estrutura e elegância.
Notas de degustação do vinho Domaine Ponsot Griotte-Chambertin Grand Cru 2013
À vista: Cor vermelho granada com reflexos sedosos, de uma intensidade moderada, mas de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de ginja e framboesa fresca entrelaçam-se com notas mais profundas de ameixa madura, chá preto e madeira de sândalo, realçadas por um toque salino e terroso.
Na boca: Textura aveludada e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade cretácea, para um final longo e de uma pureza notável.
Servir entre 16 e 18 °C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2013
Uma safra marcada por uma maturação lenta e um frescor preservado, oferecendo vinhos de grande precisão aromática.
- Potencial de guarda: 30 anos em condições de conservação ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
Ler mais
Situado no coração da Côte de Nuits, este domínio familiar encarna desde 1872 a exigência e a fidelidade ao terroir borgonhês.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Grands Crus de Gevrey-Chambertin, onde o Pinot Noir expressa uma mineralidade cretácea e uma profundidade única.
- Vinificação: Métodos tradicionais e envelhecimento paciente para vinhos de uma tensão precisa, aliando estrutura e elegância.
Notas de degustação do vinho Domaine Ponsot Griotte-Chambertin Grand Cru 2013
À vista: Cor vermelho granada com reflexos sedosos, de uma intensidade moderada, mas de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de ginja e framboesa fresca entrelaçam-se com notas mais profundas de ameixa madura, chá preto e madeira de sândalo, realçadas por um toque salino e terroso.
Na boca: Textura aveludada e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade cretácea, para um final longo e de uma pureza notável.
Servir entre 16 e 18 °C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
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