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Mouton Rothschild 2000
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O Mouton Rothschild 2000, joia de Pauillac, proveniente dos cascalhos do Médoc, casa Cabernet Sauvignon e Merlot. Nariz de frutas negras, cedro e especiarias, boca estruturada por taninos finos e uma mineralidade viva. Um vinho de guarda, ideal com carnes vermelhas ou queijos curados.
Encravado no coração de Pauillac, este domínio lendário encarna a excelência bordalesa há séculos, aliando herança familiar e inovação artística.
- Terroir : Cascalhos profundos e solos argilo-calcários do Médoc, moldando vinhos de uma potência elegante e de uma mineralidade distintiva.
- Vinificação : Uma maturação meticulosa em barricas de carvalho novas, onde tradição e precisão técnica sublimam cada safra.
Notas de degustação do vinho Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2000
À vista – Uma cor granada de densidade notável, com reflexos profundos e uma textura sedosa, como um veludo líquido a captar a luz.
No nariz – Primeiro aromas de groselha preta madura e amora silvestre, seguidos de notas mais envolventes de cedro, alcaçuz e espresso torrado, antes que um toque salino e mineral venha sublinhar a complexidade do buquê.
Na boca – Um ataque amplo e generoso, sustentado por taninos finos e firmes, uma acidez viva que traz tensão e frescura, enquanto nuances de tabaco, trufa e frutas negras se estendem em um final de comprimento notável.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente seus aromas.
Safra 2000
Uma safra solar e generosa, onde o calor e o equilíbrio climático deram origem a um vinho de uma opulência rara, preservando ao mesmo tempo uma estrutura precisa.
- Potencial de guarda : A saborear desde já ou a conservar até 2055, em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada e ao abrigo da luz).
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