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Jura
| Arbois Pupillin
Pierre Overnoy Arbois Pupillin Chardonnay 2006
O Chardonnay 2006 Arbois-Pupillin da Maison Pierre Overnoy é um vinho branco raro, nascido nas encostas calcárias do Jura. Vinificado naturalmente, combina mineralidade calcária, notas de frutas brancas e textura sedosa. Ideal para guarda, valoriza lagosta grelhada ou queijos da região.
Maison Pierre Overnoy
Propriedade emblemática do Jura, estabelecida em Arbois-Pupillin, onde perduram uma tradição vitivinícola familiar e uma filosofia natural.
- Terroir: vinhedos de Arbois-Pupillin, berço de Chardonnay e Savagnin, moldados por um terroir singular do Jura.
- Vinificação: método natural e pouco intervencionista, que privilegia a pureza da fruta e a expressão autêntica da variedade de uva.
Propriedade emblemática do Jura, estabelecida em Arbois-Pupillin, onde perduram uma tradição vitivinícola familiar e uma filosofia natural.
- Terroir: vinhedos de Arbois-Pupillin, berço de Chardonnay e Savagnin, moldados por um terroir singular do Jura.
- Vinificação: método natural e pouco intervencionista, que privilegia a pureza da fruta e a expressão autêntica da variedade de uva.
Notas de degustação do vinho Maison Pierre Overnoy Arbois Pupillin Chardonnay 2006
Aos olhos: coloração luminosa, de aspecto sedoso e limpidez cristalina.
No nariz: frescor mineral que evoca frutas brancas maduras, um delicado toque floral e uma sutil salinidade do Jura.
Na boca: vivacidade elegante, acidez viva e mineralidade calcária, com boa persistência e um final de grande pureza.
Sirva fresco, em uma taça para vinho branco, para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2006
Uma safra marcada pelo frescor e pela complexidade, características dos grandes Chardonnay do Jura.
- Potencial de guarda: este vinho pode ser guardado; conserve-o em condições ideais para apreciar sua evolução.
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