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Jura
| Arbois Pupillin
Pierre Overnoy Arbois Pupillin Chardonnay 2006
El Chardonnay 2006 Arbois-Pupillin de Maison Pierre Overnoy es un vino blanco raro, nacido en las laderas calcáreas del Jura. Vinificado de forma natural, combina mineralidad calcárea, notas de frutas blancas y textura sedosa. Ideal para la guarda, realza una langosta a la parrilla o los quesos de la región.
Maison Pierre Overnoy
Bodega emblemática del Jura, arraigada en Arbois-Pupillin, donde perduran un legado vitivinícola familiar y una filosofía natural.
- Terruño: viñedos de Arbois-Pupillin, cuna del Chardonnay y el Savagnin, moldeados por un terruño único del Jura.
- Vinificación: método natural y poco intervencionista que prioriza la pureza de la fruta y la expresión auténtica de la variedad.
Bodega emblemática del Jura, arraigada en Arbois-Pupillin, donde perduran un legado vitivinícola familiar y una filosofía natural.
- Terruño: viñedos de Arbois-Pupillin, cuna del Chardonnay y el Savagnin, moldeados por un terruño único del Jura.
- Vinificación: método natural y poco intervencionista que prioriza la pureza de la fruta y la expresión auténtica de la variedad.
Notas de cata del vino Maison Pierre Overnoy Arbois Pupillin Chardonnay 2006
A la vista: color luminoso, de textura sedosa y claridad cristalina.
En nariz: frescura mineral que evoca notas de frutas blancas maduras, un delicado toque floral y una sutil salinidad propia del Jura.
En boca: elegante tensión, acidez viva y mineralidad calcárea, con una persistencia prolongada y un final de gran pureza.
Servir fresco, en una copa de vino blanco, para revelar toda su complejidad.
Anada 2006
Una anada marcada por su frescura y complejidad, característica de los grandes Chardonnay del Jura.
- Potencial de guarda: este vino tiene capacidad de guarda; consérvelo en condiciones óptimas para apreciar su evolución.
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