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Jura
| Arbois Pupillin
Cellier Saint Benoît Arbois Pupillin Chardonnay Les Charots 2022
131418
Branco
75cl
93/100
As outras safras
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Proveniente dos solos ricos em ferro e calcário de Pupillin, o Cellier Saint Benoît Arbois Pupillin Chardonnay 2022 é elaborado com prensagem de cachos inteiros e amadurecido em barricas. Notas de frutas brancas, cítricos e mineralidade calcária. Fresco e sedoso, acompanha queijos curados ou carnes brancas. Guarda: de 3 a 5 anos.
Cellier Saint Benoît
Situada no coração de Pupillin, esta vinícola familiar expressa a alma do Jura por meio de vinhos naturais, elaborados por Benjamin Benoit com profundo respeito ao terroir.
- Terroir: as encostas de Pupillin, marcadas por solos ricos em ferro e calcário estratificado, conferem aos vinhos mineralidade distinta e tensão característica.
- Vinificação: prensagem de cachos inteiros, fermentação espontânea e amadurecimento em barricas antigas para preservar a pureza da fruta e a expressão do lieu-dit.
Notas de degustação do vinho Cellier Saint Benoît Arbois Pupillin Chardonnay Les Charots 2022
À vista: coloração dourada com reflexos verdes, de limpidez sedosa e brilho cristalino.
No nariz: aromas de flor de espinheiro, maçã verde crocante e casca de limão cristalizada, seguidos de um toque salino que lembra a maresia e uma nuance de pedra de isqueiro.
Na boca: textura untuosa e tensa, sustentada por acidez viva e mineralidade calcária, com final salino e longa persistência.
Sirva entre 10 e 12°C, em uma taça para vinho branco do tipo Borgonha, para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2022
Uma safra marcada pela boa maturação das uvas, que combina frescor e concentração, ideal para degustar desde já ou guardar com cuidado.
- Potencial de guarda: conservar em condições ideais para apreciar sua evolução ao longo do tempo.
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Situada no coração de Pupillin, esta vinícola familiar expressa a alma do Jura por meio de vinhos naturais, elaborados por Benjamin Benoit com profundo respeito ao terroir.
- Terroir: as encostas de Pupillin, marcadas por solos ricos em ferro e calcário estratificado, conferem aos vinhos mineralidade distinta e tensão característica.
- Vinificação: prensagem de cachos inteiros, fermentação espontânea e amadurecimento em barricas antigas para preservar a pureza da fruta e a expressão do lieu-dit.
Notas de degustação do vinho Cellier Saint Benoît Arbois Pupillin Chardonnay Les Charots 2022
À vista: coloração dourada com reflexos verdes, de limpidez sedosa e brilho cristalino.
No nariz: aromas de flor de espinheiro, maçã verde crocante e casca de limão cristalizada, seguidos de um toque salino que lembra a maresia e uma nuance de pedra de isqueiro.
Na boca: textura untuosa e tensa, sustentada por acidez viva e mineralidade calcária, com final salino e longa persistência.
Sirva entre 10 e 12°C, em uma taça para vinho branco do tipo Borgonha, para revelar toda a sua complexidade.
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