Cellier Saint Benoît Arbois Pupillin Ploussard Côte de Feule 2019
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Nascido nas encostas ensolaradas de Feule, o Cellier Saint Benoît Arbois-Pupillin Ploussard 2019 expressa a pureza da Ploussard. Frescor, frutas vermelhas e mineralidade calcária se unem com delicadeza. Ideal com crepes salgados ou carnes brancas, pode ser guardado até 2028.
Uma vinícola familiar enraizada em Pupillin, onde quatro gerações de viticultores cultivam pacientemente a arte dos vinhos do Jura.
- Terroir: vinhedos do lieu-dit Feule, voltados para o sul, no coração da denominação Arbois-Pupillin — um cenário de frescor e mineralidade.
- Vinificação: métodos suaves e respeitosos, com uso moderado de enxofre para revelar a pureza da Ploussard e da Trousseau.
Notas de degustação do vinho Cellier Saint Benoît Arbois Pupillin Ploussard Côte de Feule 2019
À vista: coloração vermelho-clara, luminosa e de aspecto sedoso.
No nariz: aromas de morangos silvestres e framboesas frescas se destacam primeiro, seguidos de um toque de cereja levemente ácida e uma nuance mineral, quase calcária, que remete aos solos do Jura.
Na boca: viva e precisa, com taninos leves que se unem a uma acidez delicada, abrindo caminho para um final fresco, sustentado por uma vibrante expressão frutada.
Sirva a 16°C, em uma taça média para vinho tinto, para apreciar toda a sua elegância.
Safra 2019
Uma safra marcada pela maturação ideal das uvas, que oferece vinhos de grande frescor e bela expressão frutada.
- Potencial de guarda: conservar em condições ideais para preservar sua vivacidade e seu equilíbrio.
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