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Cellier Saint Benoît Arbois Pupillin Chardonnay Courbes Raies 2022
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Nascido no terroir Courbes Raies, em Pupillin, o Cellier Saint Benoît Chardonnay 2022 expressa a mineralidade calcária do Jura. Amadurecido sobre borras finas, oferece aromas de frutas brancas e um final salino, sustentado por acidez marcante. Perfeito com frutos do mar, pode ser guardado por 2 a 3 anos.
Vinícola familiar enraizada em Pupillin, o Cellier Saint Benoît perpetua há quatro gerações uma tradição vitivinícola do Jura.
- Terroir: proveniente do lieu-dit Courbes Raies, no coração da denominação Arbois-Pupillin, onde os solos moldam vinhos de grande precisão.
- Vinificação: métodos de baixa intervenção para revelar a pureza da Chardonnay, com amadurecimento sobre borras finas.
Notas de degustação do vinho Cellier Saint Benoît Arbois Pupillin Chardonnay Courbes Raies 2022
À vista: coloração clara e luminosa, que reflete o frescor da variedade.
No nariz: aromas de frutas brancas se entrelaçam com um leve toque salino que evoca as brisas do Jura, com mineralidade discreta ao fundo.
Na boca: textura ampla, sustentada por acidez viva e um final salino persistente, em que pureza e elegância se encontram.
Sirva na temperatura adequada para vinhos brancos, em uma taça para vinho branco.
Safra 2022
Uma safra marcada pelo equilíbrio, na qual o frescor da Chardonnay se expressa com grande precisão.
- Potencial de guarda: para apreciar nos próximos anos, desde que conservado em condições ideais.
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