Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Grâce des Argiles 2023
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Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses La Grâce des Argiles 2023, proveniente das argilas do célebre climat borgonhês. Pinot Noir com aromas de cereja preta e especiarias, fresco e denso. Na boca, sedoso e mineral, final salino. A degustar após 3 a 5 anos com pratos encorpados.
Herdeiro de um saber-fazer familiar enraizado na Côte de Nuits, este domaine cultiva com rigor parcelas de exceção, entre as quais o mítico Premier Cru Les Amoureuses em Chambolle-Musigny.
- Terroir: solos argilo-calcários da Côte de Nuits, onde a mineralidade e a finesse dos Pinot Noir se expressam com elegância.
- Vinificação: abordagem precisa e respeitosa, aliando tradição e modernidade para revelar a pureza do fruto e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses La Grâce des Argiles 2023
À vista: uma cor púrpura profunda, de uma densidade sedosa, onde a luz se reflete com uma intensidade quase mineral.
No nariz: aromas de cereja preta e ameixa madura entrelaçam-se com notas de violeta e alcaçuz, sustentados por um toque salino e uma frescura apimentada.
Na boca: uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se estende em um final longo e salino, onde se revelam nuances de frutas vermelhas e especiarias suaves.
Servir entre 14 e 16°C em uma taça de borgonha para apreciar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde a frescura e a concentração dos frutos se mesclam a uma estrutura tânica precisa.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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