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Bourgogne
| Bonnes Mares
Robert Groffier Bonnes Mares 1998
O Bonnes-Mares 1998 de Robert Groffier, grand cru de Borgonha, revela um terroir argilo-calcário na Côte de Nuits. Este Pinot Noir, estruturado e elegante, oferece uma boca sedosa, uma frescura mineral e um final persistente. Perfeito com caça ou aves, pode ser apreciado já hoje.
Domaine Robert Groffier Père & Fils
Um domínio familiar enraizado nos terroirs de exceção de Morey-Saint-Denis, onde o legado borgonhês é transmitido com rigor desde o século XIX.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Grands Crus da Côte de Nuits – Bonnes-Mares e Les Amoureuses – moldando vinhos de uma mineralidade e profundidade raras.
- Vinificação: Abordagem tradicional, envelhecimento em barricas de carvalho para revelar a pureza do Pinot Noir, sem artifícios.
Notas de degustação do vinho Domaine Robert Groffier Bonnes-Mares 1998
À vista: Cor granada com reflexos acobreados, de uma densidade sedosa e um brilho aveludado, revelando uma maturidade plena.
No nariz: Aromas de cereja preta confiada, violeta murchinha, sub-bosque úmido e alcaçuz, realçados por um toque salino e uma ponta de trufa negra.
Em boca: Ataque amplo e carnoso, sustentado por uma acidez viva e uma trama tânica ainda presente, enquanto uma mineralidade gredosa prolonga um final de uma elegância tensa.
Sirva a 16-18°C em uma taça de Borgonha para exaltar sua complexidade.
Safra 1998
Uma safra marcada por uma maturidade generosa e uma estrutura tânica afirmada, ideal para os amantes de vinhos da Borgonha ao mesmo tempo encorpados e refinados.
- Potencial de guarda: Conservar até 2025 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Um domínio familiar enraizado nos terroirs de exceção de Morey-Saint-Denis, onde o legado borgonhês é transmitido com rigor desde o século XIX.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Grands Crus da Côte de Nuits – Bonnes-Mares e Les Amoureuses – moldando vinhos de uma mineralidade e profundidade raras.
- Vinificação: Abordagem tradicional, envelhecimento em barricas de carvalho para revelar a pureza do Pinot Noir, sem artifícios.
Notas de degustação do vinho Domaine Robert Groffier Bonnes-Mares 1998
À vista: Cor granada com reflexos acobreados, de uma densidade sedosa e um brilho aveludado, revelando uma maturidade plena.
No nariz: Aromas de cereja preta confiada, violeta murchinha, sub-bosque úmido e alcaçuz, realçados por um toque salino e uma ponta de trufa negra.
Em boca: Ataque amplo e carnoso, sustentado por uma acidez viva e uma trama tânica ainda presente, enquanto uma mineralidade gredosa prolonga um final de uma elegância tensa.
Sirva a 16-18°C em uma taça de Borgonha para exaltar sua complexidade.
Safra 1998
Uma safra marcada por uma maturidade generosa e uma estrutura tânica afirmada, ideal para os amantes de vinhos da Borgonha ao mesmo tempo encorpados e refinados.
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