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Bourgogne
| Chambolle Musigny 1er cru
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Grâce des Argiles 2023
Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses La Grâce des Argiles 2023, issu des argiles du célèbre climat bourguignon. Pinot Noir aux arômes de cerise noire et d’épices, frais et dense. En bouche, soyeux et minéral, finale saline. À déguster après 3-5 ans avec des plats riches.
Domaine Robert Groffier
Héritier d’un savoir-faire familial ancré dans la Côte de Nuits, ce domaine cultive avec rigueur des parcelles d’exception, dont le mythique Premier Cru Les Amoureuses à Chambolle-Musigny.
- Terroir : sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, où la minéralité et la finesse des Pinot Noir s’expriment avec élégance.
- Vinification : approche précise et respectueuse, alliant tradition et modernité pour révéler la pureté du fruit et la complexité du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses La Grâce des Argiles 2023
À l’œil : une robe pourpre profonde, d’une densité soyeuse, où la lumière se reflète avec une intensité presque minérale.
Au nez : des arômes de cerise noire et de prune mûre s’entrelacent à des notes de violette et de réglisse, portés par une touche saline et une fraîcheur épicée.
En bouche : une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, qui s’étire en une finale longue et saline, où se dévoilent des nuances de fruits rouges et d’épices douces.
Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour en apprécier toute la complexité.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur et la concentration des fruits se mêlent à une structure tannique précise.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Héritier d’un savoir-faire familial ancré dans la Côte de Nuits, ce domaine cultive avec rigueur des parcelles d’exception, dont le mythique Premier Cru Les Amoureuses à Chambolle-Musigny.
- Terroir : sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, où la minéralité et la finesse des Pinot Noir s’expriment avec élégance.
- Vinification : approche précise et respectueuse, alliant tradition et modernité pour révéler la pureté du fruit et la complexité du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses La Grâce des Argiles 2023
À l’œil : une robe pourpre profonde, d’une densité soyeuse, où la lumière se reflète avec une intensité presque minérale.
Au nez : des arômes de cerise noire et de prune mûre s’entrelacent à des notes de violette et de réglisse, portés par une touche saline et une fraîcheur épicée.
En bouche : une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, qui s’étire en une finale longue et saline, où se dévoilent des nuances de fruits rouges et d’épices douces.
Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour en apprécier toute la complexité.
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