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Bourgogne
| Bonnes Mares
Robert Groffier Bonnes Mares 2019
Proveniente do Domaine Robert Groffier Père & Fils, o Bonnes Mares Grand Cru 2019 (100% Pinot Noir) provém dos coteaux argilo-calcários da Côte de Nuits. Com aromas de cereja e especiarias, boca sedosa e mineral, pode ser degustado até 2035 acompanhado de caça ou carnes vermelhas.
Domaine Robert Groffier Père & Fils
Um domínio familiar enraizado no coração da Côte de Nuits, onde o patrimônio borgonhês se transmite desde o século XVIII.
- Terroir : Solos argilo-calcários e margosos dos grands crus de Morey-Saint-Denis, moldando vinhos de uma mineralidade gredosa e de uma profundidade rara.
- Vinificação : Métodos tradicionais aliando precisão e respeito pelo fruto, para cuvées ao mesmo tempo poderosas e de uma elegância sedosa.
Notas de degustação do vinho Domaine Robert Groffier Bonnes Mares Grand Cru 2019
- À vista : Cor púrpura profunda com reflexos granada, de textura aveludada e brilho cristalino.
- No nariz : Aromas de cereja preta e framboesa fresca, seguidos de notas florais de rosa murchinha, depois de um toque especiado de alcaçuz e de uma sutil mineralidade grafite.
- Na boca : Ataque sedoso e taninos densos mas polidos, sustentados por uma acidez viva e uma salinidade gredosa, para um final longo e tenso, marcado por nuances de sous-bois e frutos maduros.
Servir entre 15° e 17°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2019
Uma safra solar e equilibrada, onde a maturidade dos frutos se alia a uma frescura mineral característica dos grandes vinhos de Borgonha.
- Potencial de guarda : 15 a 20 anos em adega fresca e úmida, ao abrigo da luz e das vibrações.
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Um domínio familiar enraizado no coração da Côte de Nuits, onde o patrimônio borgonhês se transmite desde o século XVIII.
- Terroir : Solos argilo-calcários e margosos dos grands crus de Morey-Saint-Denis, moldando vinhos de uma mineralidade gredosa e de uma profundidade rara.
- Vinificação : Métodos tradicionais aliando precisão e respeito pelo fruto, para cuvées ao mesmo tempo poderosas e de uma elegância sedosa.
Notas de degustação do vinho Domaine Robert Groffier Bonnes Mares Grand Cru 2019
- À vista : Cor púrpura profunda com reflexos granada, de textura aveludada e brilho cristalino.
- No nariz : Aromas de cereja preta e framboesa fresca, seguidos de notas florais de rosa murchinha, depois de um toque especiado de alcaçuz e de uma sutil mineralidade grafite.
- Na boca : Ataque sedoso e taninos densos mas polidos, sustentados por uma acidez viva e uma salinidade gredosa, para um final longo e tenso, marcado por nuances de sous-bois e frutos maduros.
Servir entre 15° e 17°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
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