Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Délicatesse des Sables 2023
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Proveniente das Amoureuses, este Chambolle-Musigny 1er Cru 2023 de Robert Groffier é um Pinot Noir envelhecido em barricas. Seus aromas de framboesa, especiarias e flores precedem uma boca fresca, sedosa e salina. Perfeito para uma guarda de 10 anos, ele sublima carnes vermelhas e queijos maturados.
Um domínio familiar enraizado na Côte de Nuits, onde o patrimônio borgonhês é transmitido com exigência e paixão.
- Terroir : Solos arenosos e calcários de Chambolle-Musigny, berço de vinhos de uma elegância rara, moldados por um microclima único.
- Vinificação : Métodos tradicionais que aliam precisão e respeito pelo fruto, para cuvées de uma pureza mineral e de uma tensão sedosa.
Notas de degustação do vinho Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses La Délicatesse des Sables 2023
À vista – Uma cor vermelho granada com reflexos luminosos, de uma textura ao mesmo tempo densa e aérea, como um véu de seda sobre um fundo calcário.
No nariz – Aromas de framboesa fresca e pétalas de rosa, seguidos de um toque de especiarias suaves e uma ponta salina, evocando a brisa marinha de um terroir mineral.
Na boca – Um ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade salina, taninos fundentes envoltos em uma matéria sedosa, e um final longo, onde se mesclam frutas vermelhas e notas florais.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se encontram para oferecer um vinho de grande fineza.
- Potencial de guarda : 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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