Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 2000

Referência: 127455

Cor : Tinto

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Proveniente dos solos pedregosos de Pessac-Léognan, o Château Haut-Brion 2000 seduz pelo nariz de amora, tabaco e baunilha. Na boca, seus taninos aveludados e seu toque mineral fazem dele um vinho de grande fineza. Ideal com carnes assadas, pode envelhecer até 2035.

Château Haut-Brion
Situado no coração de Pessac-Léognan, este domínio histórico encarna a excelência bordelesa desde o século XVI, aliando tradição familiar e inovação.
- Terroir : As cascalhos profundos e bem drenados, típicos dos solos de Graves, conferem aos vinhos uma mineralidade giz e uma elegância rara.
- Vinificação : Uma seleção parcelar rigorosa e um envelhecimento em barris de carvalho francês, para cuvées de uma precisão e de uma complexidade notáveis.

Notas de degustação do vinho Château Haut-Brion Rouge 2000

- À vista : Uma cor vermelho granada profunda, de densidade sedosa, com reflexos ainda vivos apesar dos anos.
- No nariz : Primeiro aromas de groselha negra fresca e amora silvestre, seguidos de notas tostadas de cedro e tabaco loiro, depois um toque salino de grafite e uma ponta de manga confitada, tudo envolto por uma mineralidade giz.
- Na boca : Uma textura aveludada e tensa, sustentada por uma acidez precisa e uma trama tânica de grande fineza, dando lugar a nuances de mocha e praliné torrado, para um final longo e salino.

Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.

Safra 2000

Uma safra solar e generosa, marcada por uma maturação ideal das uvas, oferecendo um equilíbrio perfeito entre potência e elegância.
- Potencial de guarda : Pode ser guardado por mais 15 a 20 anos em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz, para uma evolução harmoniosa.

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