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Smith Haut Lafitte 2012
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Este Smith Haut Lafitte 2012, nacido sobre las gravas de Pessac-Léognan, combina frutos rojos, especias y mineralidad gracias a una crianza en barricas. La boca, fresca y equilibrada, revela taninos sedosos y un final largo. Ideal para 10 a 15 años de guarda, sublima carnes rojas y quesos.
Dominio familiar arraigado en el corazón de Pessac-Léognan, Smith Haut Lafitte combina herencia bordelesa e innovación respetuosa con el terroir.
- Terroir: Gravas profundas y suelos gravelosos de la appellation Pessac-Léognan, que confieren a los vinos una mineralidad calcárea y una elegancia tensa.
- Vinificación: Crianza en barricas, maceración larga y selección parcelaria para vinos precisos, donde frescura y estructura se equilibran.
Notas de cata del vino Château Smith Haut Lafitte 2012
A la vista – Una capa rojo granate con reflejos azulados, densa y sedosa, que anuncia una materia generosa pero refinada.
En nariz – Aromas de fresa silvestre y cereza negra, realzados por un toque de anís estrellado, regaliz suave y silex cálido, con una punta salina en el final.
En boca – Ataque vivo y preciso, sustentado por taninos sedosos y una acidez mineral; la textura carnosa se despliega en una longitud salina, donde frutos rojos crujientes y especias suaves se entrelazan.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2012
Una añada bordelesa marcada por una madurez equilibrada, donde frescura y concentración se responden con armonía.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, conservar en una bodega a temperatura estable (12-14°C) e higrometría controlada.
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