Château Lalande Borie

Los vinos del Château Lalande-Borie: compra al mejor precio

El Château Lalande-Borie es un Saint-Julien de la orilla izquierda del viñedo de Burdeos, en el Médoc, creado en 1970 por la familia Borie, también propietaria del célebre Château Ducru-Beaucaillou. Elaborado por el mismo equipo y sobre un terruño de excepción rodeado de crus classés, este vino tinto de predominio de cabernet sauvignon encarna la elegancia y la fineza propias de la denominación Saint-Julien, con una relación calidad-precio muy atractiva. Clasificado como Cru Bourgeois, fue rebautizado Le Petit Ducru a partir de la añada 2019. 

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Precio

20,00 € - 60,00 €

Capacidad

Puntuación Parker WA

86 - 91

Puntuación Burghound

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Puntuación Revue du Vin de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

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Historia del Château Lalande-Borie

La historia del Château Lalande-Borie es relativamente reciente a escala de los grandes châteaux bordelaises. El dominio fue creado en 1970 por Jean-Eugène Borie, négociant y figura mayor del viñedo, quien adquirió a los propietarios del Château Lagrange, Troisième Cru Classé, una treintena de hectáreas de tierras en el lieu-dit Lalande. En lugar de integrar estas parcelas en su prestigioso Château Ducru-Beaucaillou, eligió hacer de ellas un cru independiente, cuyo nombre asocia el apellido de la familia y el del lieu-dit.

En 1982, Jean-Eugène Borie adquirió también los chais del antiguo Château Saint-Pierre-Sevaistre, que se convirtieron en los de Lalande-Borie. Desde su creación, el dominio nunca ha abandonado a la familia Borie, que hoy vela sobre él con el mismo cuidado que sobre Ducru-Beaucaillou, el «Super Second» de Saint-Julien. Explotado por el mismo equipo, asesorado por el enólogo Eric Boissenot, el Château Lalande-Borie se ha forjado una sólida reputación. A partir del millésime 2019, continúa su historia bajo el nombre de Le Petit Ducru.

Terruños y Viñas del Château Lalande-Borie

El viñedo del Château Lalande-Borie se extiende de un solo bloque sobre una treintena de hectáreas, de las cuales unas veinte están plantadas de viñas, al oeste de la appellation Saint-Julien, en el corazón de prestigiosos crus classés, entre los châteaux Lagrange y Talbot. Reposa sobre un terruño muy apreciado, compuesto de gravas, a veces arenosas, sobre una base arcillosa que facilita el drenaje y garantiza un aporte hídrico naturalmente óptimo.

El encepamiento está dominado por el cabernet sauvignon (aproximadamente un 65%), variedad reina del Médoc, completado por el merlot (25%) y el cabernet franc (10%). Plantadas a una densidad de 8 500 cepas por hectárea, las viñas, con una edad media de treinta y cinco años, se conducen en lucha razonada, con rendimientos limitados a aproximadamente 45 hectolitros por hectárea para garantizar la calidad de la uva. Las vendimias son manuales, con una selección efectuada directamente en las cepas.

Vinificaciones del Château Lalande-Borie

El Château Lalande-Borie se elabora siguiendo una vinificación tradicional, dirigida por el equipo del Château Ducru-Beaucaillou. Tras una cosecha manual y una selección minuciosa, las uvas son trasladadas con delicadeza a la bodega y luego vinificadas en cubas de acero inoxidable. Las fermentaciones se conducen de manera que revelen toda la personalidad de la fruta, sin extraer demasiados taninos ni materia, en la búsqueda del equilibrio y la fineza tan queridos por la familia Borie.

Los mejores lotes son luego seleccionados por el maître de chai y criados en barricas bordelesas con un 20 a 30% de madera nueva según los millésimes. La firma de Bruno Borie y Eric Boissenot da lugar a vinos finos, dotados de una gran longitud en boca, arquetípicos de la appellation Saint-Julien. El resultado es un vino elegante y con raza, sin concesiones en cuanto a consistencia, hecho para una buena guarda.

Las cuvées del Château Lalande-Borie

Château Lalande-Borie (Saint-Julien, tinto) es la cuvée emblemática del dominio, de predominio de cabernet sauvignon, completado por el merlot y el cabernet franc. Presenta una capa intensa y despliega una bella riqueza aromática, combinando frutos negros maduros y sutiles notas especiadas. El paladar, de una dulce frescura, reposa sobre taninos densos y bien fundidos, mientras que el final revela toda la fineza de este vino de guarda. Elegante y potente a la vez, se conserva fácilmente más de diez años en bodega y acompaña idealmente las carnes rojas, el cordero, la caza y los quesos curados.

Expresión perfecta de un terruño de Saint-Julien trabajado por la familia Borie, el Château Lalande-Borie ha ofrecido siempre una excelente relación calidad-precio, a imagen de los grands crus de la appellation. A partir del millésime 2019, este vino se comercializa bajo el nombre de Le Petit Ducru, prolongando su historia dentro de la galaxia del Château Ducru-Beaucaillou. Los aficionados encontrarán así, bajo una u otra etiqueta, el mismo estilo refinado y la misma firma familiar.

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