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Arthur Lelièvre Ludes Chardonnay Le Belai
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Arthur Lelièvre Ludes Chardonnay « Le Belai », sin añada, de Champagne Arthur Lelièvre, procede de Ludes, en Champagne 1er cru. Este Chardonnay fermenta en barricas con levaduras autóctonas y reposa dos años sobre lías. En boca es vivo, mineral y sedoso, con una estructura precisa. Guarda y maridajes por precisar.
Viticultor de sexta generación, Arthur Lelièvre retomó en 2014 la propiedad familiar de 10 hectáreas en Ludes y lanzó su marca homónima en 2021.
- Terruño: En Ludes, en Champagne, este Chardonnay clasificado como Premier cru expresa su arraigo local y una interpretación precisa del terruño.
- Vinificación: La cuvée responde a una viticultura sostenible y a un enfoque poco intervencionista, con levaduras autóctonas, fermentación en barricas y crianza sobre lías.
Notas de cata del vino Arthur Lelièvre Ludes Chardonnay « Le Belai » sin añada
A la vista: La información disponible no especifica el color ni la textura visual de esta cuvée blanca.
En nariz: Al no disponerse de un perfil aromático detallado, no es posible describir con fiabilidad las notas frescas, afrutadas o minerales del vino.
En boca: La vinificación en barricas de roble, el uso de levaduras autóctonas y la crianza sobre lías durante al menos dos años sugieren una búsqueda de textura y profundidad, sin que pueda afirmarse cómo serán la tensión, la salinidad o la persistencia finales.
Temperatura de servicio y tipo de copa recomendado: no especificados en la información disponible.
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