Amiot Servelle

Una bodega borgoñona con un terruño notable

Los vinos de la bodega Amiot Servelle: compra al mejor precio

Instalada en el corazón de Chambolle-Musigny, en la Côte de Nuits, la Bodega Amiot-Servelle es un negocio familiar de siete a ocho hectáreas que figura entre las mejores direcciones del pueblo. Certificada en agricultura ecológica desde 2008, cuenta con un envidiable portafolio repartido en una docena de apelaciones, con no menos de seis premiers crus de Chambolle, entre ellos los míticos Amoureuses y el rarísimo Derrière la Grange. A estos se suman dos grands crus, Clos Saint-Denis y Charmes-Chambertin. Desde la llegada de Prune y Antoine Amiot, los vinos ganan aún más en fineza y precisión.

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Precio

340,00 € - 400,00 €

Capacidad

Puntuación Parker WA

87 - 95

Puntuación Burghound

87 - 93

Puntuación Revue du Vin de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

15 - 17

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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

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El TOP productor de Borgoña

Los dos Grands Crus del domaine Amiot-Servelle son el Charmes Chambertin y el Clos Saint Denis. En 2015, el Charmes Chambertin combina fineza y frescura, con una trama estilizada, aromas de moras, un vino delicado puntuado con 18/20 por la Revue des Vins de France; el Clos Saint Denis, por su parte, desvela un vino con clase, recto, en la fineza, muy largo en boca. En cuanto a los 1ers Crus, el vino más emblemático del domaine Amiot Servelle es el Chambolle Musigny 1er cru les Amoureuses, una parcela de culto en el estilo de los Musigny y muy apreciado en 2014: muy coloreado, de textura densa, con tanino noble y gran longitud, un vino que no conviene abrir demasiado pronto. El domaine produce otros cinco Chambolle Musigny 1ers Crus notables: les Charmes, Derrière la Grange, les Fuées, les Plantes y les Feusselottes. Las añadas más reconocidas en tinto son los 2015, 2012, 2010, 2009, 2005, 2002.

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