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La añada 1958 en Burdeos es una pequeña añada y, para la mayoría de los vinos, la guarda no habrá mejorado su calidad. Sin embargo, son una buena idea de regalo en el marco de una añada aniversario. Los vinos de Pessac Léognan eran los mejor logrados, y el Haut Brion 1958 y la Mission Haut Brion 1958 podrán aún dar satisfacción en caso de buena conservación, al igual que el Château Latour en la apelación Pauillac. Los vinos blancos de Burdeos, al ser más débiles, son hoy menos demandados. Los Sauternes, en cambio, con su constitución agradable y ligera, pueden resultar interesantes para beber en el marco de una botella del año de nacimiento. En Borgoña, el año 1958 es débil y pletórico: la podredumbre gris afectó a una gran parte del viñedo. Los vinos blancos de Borgoña, al igual que los vinos tintos de Borgoña, son vinos modestos con menor capacidad de guarda. La añada 1958 tampoco produjo los mejores Champagne de la década… Los vinos del valle del Ródano son similares a los de Borgoña. En el Loira, algunos vinos licorosos de Vouvray pueden estar listos para beber, y los vinos amarillos del Jura de 1958 podrán procurar un verdadero placer a los amantes del estilo oxidativo (nuez), pues solo se producen en los años que lo merecen.
Dado que el año 1958 no fue especialmente reconocido en las regiones más prestigiosas, los vinos tintos de Graves en Burdeos, un Sauternes o un vino jaune del Jura (cuya capacidad de guarda es infinita) aún podrán brindar placer y emoción a los amantes de los vinos de este estilo (oxidativo). Un regalo divertido para celebrar un 60.º cumpleaños, por ejemplo.
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