Wein 1958

Die klimatischen Bedingungen des Jahrgangs 1958

Der Jahrgang 1958 steht in einem besonderen Zusammenhang: Im Februar 1956 hatte ein außergewöhnlich heftiger Frost einen großen Teil der Weinberge von Bordeaux zerstört und viele Châteaux gezwungen, Reben zu roden und neu zu pflanzen. 1958 waren daher viele Rebstöcke noch jung oder in der Erholungsphase, was die geringen Erntemengen zu einem großen Teil erklärt. Die Vegetationsperiode verlief ohne Extreme, bei gemäßigtem Wetter, das in den meisten französischen Regionen keine hohe Traubenreife ermöglichte.

Die Weinlese fand spät statt: In Bordeaux begannen alle Châteaux ab dem 6. Oktober, die wenigen verfügbaren reifen Trauben zu ernten. Die kleine Ernte brachte Weine hervor, die in ihrer Jugend leicht, aber angenehm waren. Im Rhônetal behaupteten sich die großen Lagen trotz schwieriger Wetterbedingungen besser. In Norditalien profitierte das Piemont dagegen von einer günstigen Saison, die Weine mit großem Lagerpotenzial hervorbrachte.

Lagerpotenzial und Verkostung der Weine von 1958

Die große Mehrheit der Weine von 1958 wurde längst getrunken, und die meist wenig strukturierten Bordeaux dieses Jahres haben größtenteils nachgelassen. Die verbliebenen Flaschen enthalten weit gereifte Weine, deren Reiz in ihrer Seltenheit und der Emotion liegt, die sie auslösen. Die für ihre Langlebigkeit bekannten Barolo von 1958 und die Vintage Ports des Jahres haben dagegen die besten Chancen, noch in guter Verfassung zu sein. Bei einem Wein dieses Alters ist der Zustand der Flasche wichtiger als sein Ruf: Ein hoher Füllstand, ein intakter Korken und eine bekannte Herkunft bieten die beste Gewähr.

Stellen Sie die Flasche vor der Verkostung mehrere Tage aufrecht, damit sich das Depot vollständig absetzt. Öffnen Sie sie anschließend mit einem Federzungenkorkenzieher, der sich für brüchige Korken eignet. Dekantieren Sie den Wein unmittelbar vor dem Genuss behutsam und trinken Sie ihn ohne Verzögerung, denn ein sehr alter Wein kann an der Luft rasch abbauen. Servieren Sie Rotweine bei etwa 16 °C und Portweine bei 16 bis 18 °C. Wählen Sie dazu eine einfache, hochwertige Küche – oder genießen Sie den Wein für sich, um seine ganze Komplexität zu würdigen.

Einen Wein des Jahrgangs 1958 verschenken

Mit einem Wein von 1958 feiern Sie einen außergewöhnlichen Geburtstag mit einer Flasche aus dem Gründungsjahr der Fünften Französischen Republik, deren Verfassung im Herbst 1958 per Referendum angenommen wurde. Fußballfans erinnern sich auch an die Weltmeisterschaft in Schweden, bei der Just Fontaine 13 Tore erzielte – ein bis heute unerreichter Rekord für eine einzelne WM. In Brüssel fand unterdessen die Weltausstellung mit ihrem berühmten Atomium statt. Als Geschenk bieten ein Barolo, ein Vintage Port oder ein Jahrgangs-Armagnac von 1958 oft mehr Sicherheit als ein französischer Stillwein dieses Jahres.

Der Jahrgang 1958 nach Weinregion

Bordeaux: ein uneinheitlicher Jahrgang mit einer sehr kleinen Ernte infolge der Neupflanzungen nach dem Frost von 1956. Die Weine waren in ihrer Jugend leicht und angenehm, aber nicht für eine lange Lagerung bestimmt. Einige Grands Crus konnten sich dennoch hervortun, darunter Haut-Brion und La Mission Haut-Brion in den Graves, Latour in Pauillac sowie Figeac in Saint-Émilion. Die Sauternes von 1958 können noch interessante Verkostungserlebnisse bereithalten.

Bourgogne: Bei den Rotweinen gilt das Jahr insgesamt als schwach. Wie so oft in schwierigen Jahrgängen machten die besten Lagen den Unterschied, und manche weißen Grands Crus erwiesen sich als erstaunlich langlebig.

Champagne: 1958 gilt nicht als großer Jahrgang der Region, zumal die Jahre 1955 und 1959 deutlich berühmter sind. Die Jahrgangschampagner dieses Jahres sind daher besonders selten.

Rhônetal: eine der französischen Regionen, die sich am besten behaupteten. Trotz schwieriger Wetterbedingungen gelang den großen Crus bei Rot- wie Weißweinen ein guter Jahrgang. Die Châteauneuf-du-Pape dieses Jahres zählen zu den gelungenen französischen Weinen von 1958.

Loire: An der Loire war 1958 kein großer Jahrgang. Nur Chenin-Blanc-Weine aus den besten Lagen von Vouvray, Savennières oder Anjou, die für ihre außergewöhnliche Langlebigkeit bekannt sind, können heute noch eine lohnende Verkostung bieten.

Elsass: Das gemäßigte Jahr brachte keine großen lagerfähigen Weine hervor; elsässische Flaschen von 1958 sind heute äußerst selten.

Languedoc-Roussillon: Die Region erzeugte damals vor allem Weine für den alltäglichen Genuss. Jahrgangsweine der aufgespriteten Süßweine aus dem Roussillon – Rivesaltes, Maury oder Banyuls – sind die beste Möglichkeit, 1958 mit einem Wein aus der Region zu feiern. Ihr oxidativer Ausbau verleiht ihnen eine bemerkenswerte Langlebigkeit.

Provence: Die provenzalischen Weine von 1958 sind längst aus den Kellern verschwunden. Einige äußerst seltene Flaschen Bandol oder Palette könnten noch vorhanden sein, sind aber vor allem für Sammler interessant.

Südwestfrankreich: Stillweine aus dieser Zeit sind praktisch nicht mehr zu finden, doch Jahrgangs-Armagnacs von 1958 sind eine ideale Alternative. Da sich der Brand nach der Abfüllung in der Flasche nicht weiterentwickelt, eignet er sich als Geschenk in einwandfreiem Zustand.

Beaujolais: Die Beaujolais-Weine von 1958 waren für den jungen Genuss bestimmt und sind heute praktisch nicht mehr zu finden. Eine Ausnahme bilden wenige Moulin-à-Vent, die Sammler aufbewahrt haben.

Jura: Die gelben Weine und Château-Chalon, die viele Jahre unter einer Hefeschicht ausgebaut werden, gehören zu den wenigen französischen Weinen, die mehr als sechs Jahrzehnte überdauern können. Eine gut erhaltene Flasche von 1958 ist für Weinliebhaber ein Schatz.

Savoyen: Die Weine aus Savoyen von 1958 waren hauptsächlich für den raschen Genuss vor Ort bestimmt und sind heute nicht mehr zu finden.

Italien: 1958 ist im Piemont ein sehr guter Jahrgang. Die vollmundigen, samtigen und ausgewogenen Barolo wurden für eine lange Reife geschaffen. Auch in der Toskana war es ein gelungenes Jahr, mit lagerfähigen Brunello di Montalcino. Heute zählen sie zu den empfehlenswertesten Rotweinen von 1958.

Portugal: Obwohl 1958 nicht allgemein zum Vintage-Jahrgang erklärt wurde, füllten mehrere der renommiertesten Portweinhäuser einen Vintage Port ab. Diese heute weit gereiften Portweine haben an Milde und Komplexität gewonnen und zählen zu den verlässlichsten Geschenken aus dem Jahr 1958.