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| Côtes du Rhône
Château des Tours Côtes du Rhône 2017
Il Château des Tours Côtes du Rhône 2017, nato nella valle del Rhône, è un vino rosso dalle note di mora e liquirizia. Elaborato con Grenache, Syrah e Cinsault, seduce per la sua texture vellutata e la sua mineralità. Perfetto fino al 2027, accompagna grigliate e formaggi stagionati.
Château des Tours
Domaine familiale radicato a Sarrians, nel cuore del Vaucluse, dove l'eredità dei Reynaud si trasmette dal 1935.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e galets roulés delle Côtes du Rhône meridionali, bagnati dalla luce provenzale, che forgiano vini di rara precisione.
- Vinificazione: affinamento paziente in vasche e grandi botti, per cuvée in cui la freschezza dialoga con la profondità del Grenache.
Note di degustazione del vino Château des Tours Côtes du Rhône 2017
All'occhio: una veste granato profondo con riflessi rubino, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: aromi di mora selvatica e ciliegia nera si intrecciano a note di timo secco e pepe bianco, esaltate da un tocco minerale di grafite.
In bocca: un attacco vivace e carnoso, sostenuto da un'acidità tesa e una mineralità gessosa, per un finale lungo e salino, dove si intrecciano spezie dolci e frutti neri.
Servire tra 16 e 18°C, in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2017
Un'annata segnata da una maturità generosa, dove il calore estivo ha concentrato i frutti senza alterarne la freschezza.
- Potenziale di invecchiamento: da apprezzare fino al 2027, conservato al riparo dalla luce e dalle variazioni di temperatura, idealmente tra 12 e 14°C.
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Domaine familiale radicato a Sarrians, nel cuore del Vaucluse, dove l'eredità dei Reynaud si trasmette dal 1935.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e galets roulés delle Côtes du Rhône meridionali, bagnati dalla luce provenzale, che forgiano vini di rara precisione.
- Vinificazione: affinamento paziente in vasche e grandi botti, per cuvée in cui la freschezza dialoga con la profondità del Grenache.
Note di degustazione del vino Château des Tours Côtes du Rhône 2017
All'occhio: una veste granato profondo con riflessi rubino, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: aromi di mora selvatica e ciliegia nera si intrecciano a note di timo secco e pepe bianco, esaltate da un tocco minerale di grafite.
In bocca: un attacco vivace e carnoso, sostenuto da un'acidità tesa e una mineralità gessosa, per un finale lungo e salino, dove si intrecciano spezie dolci e frutti neri.
Servire tra 16 e 18°C, in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per rivelarne tutta la complessità.
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