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Pavillon Rouge 2005
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Il Pavillon Rouge 2005, secondo vino di Château Margaux, trae la sua eleganza dalle graves di Margaux. Assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot, offre aromi di frutti neri e spezie, una bocca setosa e un potenziale di invecchiamento da 20 a 30 anni. Ideale con carni rosse e formaggi.
Domaine storico del Médoc, radicato nell'appellation Margaux, Château Margaux incarna l'eccellenza bordolese da secoli.
- Terroir: Graves profonde e suoli argillo-calcarei, firma di un Margaux dall'eleganza minerale e da una tensione raffinata.
- Vinificazione: Assemblaggi precisi, affinamento in botti di rovere francese, per vini dalla struttura setosa e dalla persistenza notevole.
Note di degustazione del vino Château Margaux Pavillon Rouge 2005
All'occhio – Veste di un rosso granato profondo, dai riflessi densi e di una texture vellutata, che annuncia una materia generosa e ben strutturata.
Al naso – Aromi di ribes nero maturo, mora selvatica e violetta, esaltati da un tocco di cedro e grafite, prima di aprirsi su una sottile nota salina e minerale.
In bocca – Attacco rotondo e carnoso, sorretto da tannini setosi e un'acidità vivace, che disegnano una trama elegante e tesa, prolungata da un finale lungo e gessoso.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2005
Un'annata segnata da una siccità estiva, dove i grandi terroir hanno saputo preservare freschezza ed equilibrio per un vino di rara precisione.
- Potenziale di invecchiamento: da 20 a 30 anni in cantina, in condizioni di conservazione ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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