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Bourgogne
| Meursault
Domaine Roulot Meursault les Tessons Clos de Mon Plaisir 2003
85571
Blanc
75cl
Très légèrement abîmée
89/100
100% des vins
proposés en stock
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Le Domaine Roulot Meursault Les Tessons Clos de Mon Plaisir 2003, issu d’un monopole exposé plein sud, incarne la finesse des Meursault. Ce blanc, aux arômes de fruits jaunes et de silex, séduit par sa minéralité saline. Sa bouche riche et tendue en fait un vin de garde, idéal avec homard ou volaille.
Domaine Roulot
Héritier d’une tradition familiale enracinée à Meursault, le Domaine Roulot incarne l’excellence des grands vins blancs de Bourgogne.
- Terroir : Sols calcaires et marneux de la Côte de Beaune, où les parcelles en coteau sud révèlent une minéralité crayeuse et une élégance rare.
- Vinification : Approche naturelle et précise, alliant respect du fruit et expression pure du terroir, sans artifice technique.
Notes de dégustation du vin Domaine Roulot Meursault Les Tessons Clos de Mon Plaisir 2003
À l’œil : Robe dorée aux reflets verts, d’une texture soyeuse et lumineuse, comme un rayon de soleil capturé dans le verre.
Au nez : Arômes de fleur d’acacia, de citron confit et de noisette grillée, suivis d’une touche saline et d’une minéralité crayeuse qui évoque les sols calcaires de Meursault.
En bouche : Attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une texture onctueuse, tandis qu’une finale longue et saline laisse une empreinte minérale persistante.
Servir à 12-14°C dans un verre à vin blanc de Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2003
Un millésime marqué par une chaleur estivale intense, offrant des vins riches et concentrés, tout en conservant une belle tension minérale.
- Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2030, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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Héritier d’une tradition familiale enracinée à Meursault, le Domaine Roulot incarne l’excellence des grands vins blancs de Bourgogne.
- Terroir : Sols calcaires et marneux de la Côte de Beaune, où les parcelles en coteau sud révèlent une minéralité crayeuse et une élégance rare.
- Vinification : Approche naturelle et précise, alliant respect du fruit et expression pure du terroir, sans artifice technique.
Notes de dégustation du vin Domaine Roulot Meursault Les Tessons Clos de Mon Plaisir 2003
À l’œil : Robe dorée aux reflets verts, d’une texture soyeuse et lumineuse, comme un rayon de soleil capturé dans le verre.
Au nez : Arômes de fleur d’acacia, de citron confit et de noisette grillée, suivis d’une touche saline et d’une minéralité crayeuse qui évoque les sols calcaires de Meursault.
En bouche : Attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une texture onctueuse, tandis qu’une finale longue et saline laisse une empreinte minérale persistante.
Servir à 12-14°C dans un verre à vin blanc de Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
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