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Borgoña
| Meursault
Domaine Roulot Meursault les Tessons Clos de Mon Plaisir 2003
85571
Blanco
75cl
Muy ligeramente deteriorada
89/100
100% de los vinos
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El Domaine Roulot Meursault Les Tessons Clos de Mon Plaisir 2003, procedente de un monopolio orientado al pleno sur, encarna la fineza de los Meursault. Este blanco, con aromas de frutas amarillas y sílex, seduce por su mineralidad salina. Su boca rica y tensa lo convierte en un vino de guarda, ideal con langosta o ave de corral.
Domaine Roulot
Heredero de una tradición familiar arraigada en Meursault, el Domaine Roulot encarna la excelencia de los grandes vinos blancos de Borgoña.
- Terruño: Suelos calcáreos y margosos de la Côte de Beaune, donde las parcelas en ladera sur revelan una mineralidad calcárea y una elegancia poco común.
- Vinificación: Enfoque natural y preciso, que combina el respeto por la fruta y la expresión pura del terruño, sin artificios técnicos.
Notas de cata del vino Domaine Roulot Meursault Les Tessons Clos de Mon Plaisir 2003
A la vista: Color dorado con reflejos verdes, de una textura sedosa y luminosa, como un rayo de sol capturado en la copa.
En nariz: Aromas de flor de acacia, limón confitado y avellana tostada, seguidos de un toque salino y una mineralidad calcárea que evoca los suelos calcáreos de Meursault.
En boca: Ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una textura untuosa, mientras que un final largo y salino deja una huella mineral persistente.
Servir a 12-14 °C en una copa de vino blanco de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2003
Una añada marcada por un calor estival intenso, que ofrece vinos ricos y concentrados, conservando al mismo tiempo una bella tensión mineral.
- Potencial de guarda: Para beber hasta 2030, conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y al abrigo de la luz.
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Heredero de una tradición familiar arraigada en Meursault, el Domaine Roulot encarna la excelencia de los grandes vinos blancos de Borgoña.
- Terruño: Suelos calcáreos y margosos de la Côte de Beaune, donde las parcelas en ladera sur revelan una mineralidad calcárea y una elegancia poco común.
- Vinificación: Enfoque natural y preciso, que combina el respeto por la fruta y la expresión pura del terruño, sin artificios técnicos.
Notas de cata del vino Domaine Roulot Meursault Les Tessons Clos de Mon Plaisir 2003
A la vista: Color dorado con reflejos verdes, de una textura sedosa y luminosa, como un rayo de sol capturado en la copa.
En nariz: Aromas de flor de acacia, limón confitado y avellana tostada, seguidos de un toque salino y una mineralidad calcárea que evoca los suelos calcáreos de Meursault.
En boca: Ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una textura untuosa, mientras que un final largo y salino deja una huella mineral persistente.
Servir a 12-14 °C en una copa de vino blanco de Borgoña para revelar toda su complejidad.
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