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Bourgogne
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 1985
Le Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 1985 du Domaine François Lamarche, issu du climat Les Suchots, est un Pinot Noir aux arômes de fruits rouges et d’épices. Sa texture soyeuse et sa minéralité en font un vin harmonieux, idéal pour sublimer un pigeon rôti ou un plateau de fromages affinés.
Domaine François Lamarche
Depuis 1797, ce domaine familial incarne l’excellence des vins de Vosne-Romanée, alliant tradition bourguignonne et précision viticole.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, berceau des Pinot Noir les plus élégants, où chaque parcelle révèle une identité minérale unique.
- Vinification : Méthodes respectueuses du fruit, élevage en fûts pour une expression pure du cépage et du terroir, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots 1985
À l’œil – Une robe grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse, trahissant une maturité accomplie et une structure veloutée.
Au nez – D’abord des arômes de cerise noire confite, de rose fanée et de sous-bois humide, puis des notes plus profondes de réglisse et de champignon sauvage, le tout souligné par une touche saline et crayeuse.
En bouche – Une texture onctueuse mais tendue, portée par une acidité vive et une minéralité pierreuse, avec une finale longue et précise, où se mêlent épices douces et tanins fondus.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1985
Un millésime marqué par une maturité parfaite des raisins, offrant des vins d’une harmonie rare entre puissance et élégance.
- Potentiel de garde : À son apogée aujourd’hui, ce vin peut encore se conserver 5 à 10 ans dans des conditions optimales (cave fraîche et humide).
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Depuis 1797, ce domaine familial incarne l’excellence des vins de Vosne-Romanée, alliant tradition bourguignonne et précision viticole.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, berceau des Pinot Noir les plus élégants, où chaque parcelle révèle une identité minérale unique.
- Vinification : Méthodes respectueuses du fruit, élevage en fûts pour une expression pure du cépage et du terroir, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots 1985
À l’œil – Une robe grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse, trahissant une maturité accomplie et une structure veloutée.
Au nez – D’abord des arômes de cerise noire confite, de rose fanée et de sous-bois humide, puis des notes plus profondes de réglisse et de champignon sauvage, le tout souligné par une touche saline et crayeuse.
En bouche – Une texture onctueuse mais tendue, portée par une acidité vive et une minéralité pierreuse, avec une finale longue et précise, où se mêlent épices douces et tanins fondus.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
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