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Bordeaux
| Pessac Léognan
Smith Haut Lafitte 1989
Das Château Smith Haut Lafitte 1989, ein Grand Cru Classé aus Pessac-Léognan, entsteht auf günzischen Graves. Dieser von Cabernet Sauvignon und Merlot dominierte Wein bietet Noten von schwarzen Früchten und Unterholz. Sein Gaumen, seidig und mineralisch, besticht durch seine Frische. Ideal zu Lamm oder Wild.
Château Smith Haut Lafitte
Domaine familial, verwurzelt in den Graves, verkörpert Smith Haut Lafitte seit Generationen die bordelaisische Eleganz.
- Terroir: Günzische Graves von Pessac-Léognan, kiesige und tonig-kalkige Böden, die Weinen eine unverwechselbare Mineralität verleihen.
- Vinifikation: Manuelle Ernte, präzise Reifung, um die Reinheit der Frucht und die Spannung der Rebsorten zu bewahren.
Domaine familial, verwurzelt in den Graves, verkörpert Smith Haut Lafitte seit Generationen die bordelaisische Eleganz.
- Terroir: Günzische Graves von Pessac-Léognan, kiesige und tonig-kalkige Böden, die Weinen eine unverwechselbare Mineralität verleihen.
- Vinifikation: Manuelle Ernte, präzise Reifung, um die Reinheit der Frucht und die Spannung der Rebsorten zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Smith Haut Lafitte 1989
Im Auge: Tiefes Granatrot mit ziegelroten Reflexen, von seidiger und dichter Textur.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere, Zeder, hellem Tabak und Waldpilzen, unterstrichen von einem salzigen und kreidigen Hauch.
Am Gaumen: Samtiger Antrunk, lebhafte Säure und geschmolzene Tannine, getragen von einer steinigen Mineralität und einem langen Abgang mit Noten von Lakritz und Unterholz.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1989
Ein sonniger und großzügiger Jahrgang, geprägt von optimaler Reife der Trauben, der heute eine perfekte Harmonie zwischen Kraft und Eleganz bietet.
- Lagerpotenzial: Bis 2030 zu genießen, unter optimalen Bedingungen gelagert (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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