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Smith Haut Lafitte 1999
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El Château Smith Haut Lafitte 1999, Grand Cru Classé de Graves, revela el alma de los suelos gravosos de Pessac-Léognan. Este vino, con predominio de Cabernet Sauvignon, seduce por sus aromas de frutos negros y su boca sedosa y mineral. Ideal con pato asado, puede envejecer hasta 2030.
Domaine familial anclado en Martillac, este Cru Classé de Graves encarna la excelencia de los vinos de Pessac-Léognan desde generaciones.
- Terruño : Gravas günzienses con suelos pobres de guijarros de cuarzo y arcilla, asentados sobre un zócalo calcáreo del Terciario, que dan forma a vinos de una mineralidad calcárea.
- Vinificación : Método preciso – bayas enteras en pequeñas cubas de madera, extracciones suaves y crianza en barricas para una elegancia sedosa.
Notas de cata del vino Château Smith Haut Lafitte 1999
A la vista – Una capa rojo granate con reflejos teja, densa y de textura aterciopelada, que traiciona una madurez armoniosa.
En nariz – Aromas de mora silvestre y grosella negra confitada se entrelazan con notas de cedro, tabaco rubio y sotobosque húmedo, realzados por un discreto toque salino.
En boca – Un ataque sedoso da paso a una tensión vibrante, sostenida por taninos finos y una mineralidad calcárea, antes de un final largo y especiado.
Servir a 16°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1999
Una añada equilibrada, donde la frescura de las noches bordelesas ha preservado la tensión del fruto, dejando al mismo tiempo expresarse la profundidad del terruño.
- Potencial de guarda : Para saborear hasta 2030, a condición de conservarlo en una bodega fresca (12-14°C) y alejado de la luz.
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