뱅상 도비사 샤블리 그랑 크뤼 레 프뢰즈 2016
부르고뉴 (Bourgogne) | 샤블리 그랑 크뤼

뱅상 도비사 샤블리 그랑 크뤼 레 프뢰즈 (Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses) 2016

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도멘 뱅상 도비사 (Domaine Vincent Dauvissat) 의 샤블리 그랑 크뤼 레 프뢰즈 (Chablis Grand Cru Les Preuses) 2016은 키메리지안 테루아를 우아하게 표현합니다. 흰 꽃, 꿀, 부싯돌의 아로마, 팽팽하고 미네랄한 미각. 2035년까지 숙성에 적합하며, 해산물과 세련된 요리에 잘 어울립니다.

도멘 뱅상 도비사 (Domaine Vincent Dauvissat)
샤블리 (Chablis) 의 심장부에 뿌리내린 가족 도멘으로, 수 세대에 걸쳐 세월이 희귀한 정밀함을 지닌 와인을 빚어왔습니다.
- 테루아: 샤블리 그랑 크뤼 (Chablis Grand Cru) 아펠라시옹의 키메리지안 토양으로, 이회토와 해양 화석이 각 퀴베에 분필 같은 미네랄리티를 부여합니다.
- 양조: 전통적인 접근법으로, 오크통 숙성을 통해 샤르도네의 순수한 표현을 인위적인 개입 없이 이끌어냅니다.


도멘 뱅상 도비사 샤블리 그랑 크뤼 레 프뢰즈 (Domaine Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Preuses) 2016 와인 시음 노트

외관: 녹색 반사광이 어우러진 황금빛 색상, 비단결 같은 투명함과 기대를 모으는 밀도감.
향: 오렌지 꽃과 린든 꽃의 아로마가 토스팅된 곡물, 부싯돌, 그리고 염도 뉘앙스와 어우러집니다.
미각: 팽팽한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 넉넉하고 생동감 있는 질감이 길고 짭조름하며 지속적인 여운으로 이어집니다.
12~14°C로 서빙하며, 부르고뉴 화이트 와인 잔에 따라 복합미를 충분히 발현시키십시오.


빈티지 2016

신선함과 농축미가 우아하게 균형을 이루는 균형 잡힌 성숙도가 돋보이는 빈티지.
- 숙성 잠재력: 15년 이상, 최적의 조건(안정적인 온도, 빛 차단)에서 보관하십시오.

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