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샤토 라 미시옹 오브리옹 (Château La Mission Haut-Brion) 2003은 페삭레오냥 (Pessac-Léognan)의 레드 와인으로, 보르도 자갈 토양에서 그 복합성을 이끌어냅니다. 블랙베리, 담배, 삼나무의 풍미와 오크 숙성이 돋보입니다. 벨벳 같은 입 안의 느낌, 우아한 타닌, 신선한 피니시가 매력적입니다. 육류나 숙성 치즈와 함께 2030년까지 이상적입니다.
샤토 라 미시옹 오브리옹 (Château La Mission Haut-Brion)
페삭레오냥 (Pessac-Léognan) 중심부에 자리한 이 탁월한 도멘은 딜롱 (Dillon) 가문의 엄격한 기준 아래 수세기에 걸쳐 보르도의 우아함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 : 깊은 자갈과 점토질 자갈로 이루어진 토양으로, 배수가 잘 되는 자갈 토양이 와인에 독특한 미네랄리티와 고유한 긴장감을 부여합니다.
- 양조 방식 : 과실의 순수함을 결코 희생하지 않으면서 힘과 섬세함의 조화를 위해 오크 배럴에서 숙성된 고귀한 품종들의 세심한 블렌딩.
샤토 라 미시옹 오브리옹 (Château La Mission Haut-Brion) 2003 와인 테이스팅 노트
- 눈으로 보면 : 깊고 윤기 있는 가넷 루비 빛깔의 로브로, 타닌의 성숙도와 빈티지의 풍요로움이 이미 느껴집니다.
- 코에서 : 처음에는 야생 블랙베리와 농축된 블랙커런트의 풍미가 나타나고, 이어서 버지니아 담배, 세월이 깃든 삼나무, 그리고 축축한 분필을 연상시키는 미네랄의 끝이 느껴집니다.
- 입 안에서 : 생동감 있는 산도가 부드러운 향신료, 감초, 콤포트 같은 블랙 과실의 팔레트를 받쳐주는 벨벳 같으면서도 팽팽한 질감으로, 짭조름하고 길이감이 뛰어난 피니시로 마무리됩니다.
복합성을 충분히 발산시키려면 보르도 글라스에 16-18°C로 서빙하십시오.
2003년 빈티지
이른 더위와 여름철 건조함이 특징인 빈티지로, 보기 드문 집중도의 와인을 선사하며 타닌의 성숙도와 예상치 못한 신선함이 공존합니다.
- 보관 잠재력 : 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 보관한다면 2030년까지 즐기실 수 있습니다.
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페삭레오냥 (Pessac-Léognan) 중심부에 자리한 이 탁월한 도멘은 딜롱 (Dillon) 가문의 엄격한 기준 아래 수세기에 걸쳐 보르도의 우아함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 : 깊은 자갈과 점토질 자갈로 이루어진 토양으로, 배수가 잘 되는 자갈 토양이 와인에 독특한 미네랄리티와 고유한 긴장감을 부여합니다.
- 양조 방식 : 과실의 순수함을 결코 희생하지 않으면서 힘과 섬세함의 조화를 위해 오크 배럴에서 숙성된 고귀한 품종들의 세심한 블렌딩.
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