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보르도 (Bordeaux)
| 페삭 레오냥 (Pessac Léognan)
오 브리옹 (Haut Brion) 2001
샤토 오브리옹 (Château Haut-Brion) 2001은 페삭-레오냥 (Pessac-Léognan)의 위대한 크뤼로, 보르도 (Bordeaux)의 자갈 토양에서 탄생합니다. 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon), 메를로 (Merlot), 카베르네 프랑 (Cabernet Franc)의 블렌딩으로 검은 과실과 스파이스의 풍미를 새 오크통에서 숙성시켜 선사합니다. 부드러운 입감, 녹아든 타닌, 생동감 있는 미네랄리티. 2038년까지 음용하거나 보관하시며 사냥육과 숙성 치즈와 함께 즐기십시오.
샤토 오브리옹 (Château Haut-Brion)
페삭-레오냥 (Pessac-Léognan) 의 중심부에 자리한 이 유서 깊은 도멘은 16세기부터 보르도 (Bordeaux) 의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 : 깊은 자갈토와 자갈질 토양은 독보적인 미네랄리티와 희귀한 우아함의 특징입니다.
- 양조 : 정밀한 블렌딩과 새 오크통 숙성을 통해 부드러운 구조감과 탁월한 장기 숙성력을 지닌 와인을 만들어냅니다.
샤토 오브리옹 2001 (Château Haut-Brion Haut-Brion 2001) 와인 시음 노트
외관 – 여전히 생동감 있는 반사광을 지닌 짙고 밝은 석류 레드 컬러로, 잘 보존된 젊음을 드러냅니다.
향 – 야생 블랙베리, 신선한 삼나무, 버지니아 담배의 뉘앙스, 흑연의 기운이 어우러지는 부케에 미묘한 미네랄 염도가 더해집니다.
미각 – 벨벳 같은 질감이 생동감 있는 산도와 잘 녹아든 타닌 구조 위에 펼쳐지며, 감초, 카카오의 풍미와 분필처럼 길게 이어지는 피니시를 선사합니다.
보르도 (Bordeaux) 잔에 16-18°C로 서빙하여 복합성을 최대한 발휘하십시오.
2001 빈티지
페삭-레오냥 (Pessac-Léognan) 의 위대한 와인에서 전형적으로 나타나는 최적의 성숙도, 농축미와 신선함의 조화가 돋보이는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 시원한 지하 저장고(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하면 2038년까지 즐기실 수 있습니다.
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페삭-레오냥 (Pessac-Léognan) 의 중심부에 자리한 이 유서 깊은 도멘은 16세기부터 보르도 (Bordeaux) 의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 : 깊은 자갈토와 자갈질 토양은 독보적인 미네랄리티와 희귀한 우아함의 특징입니다.
- 양조 : 정밀한 블렌딩과 새 오크통 숙성을 통해 부드러운 구조감과 탁월한 장기 숙성력을 지닌 와인을 만들어냅니다.
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