Mission Haut Brion 2003
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Mission Haut Brion 2003

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Das Château La Mission Haut-Brion 2003, ein roter Wein aus Pessac-Léognan, schöpft seine Komplexität aus den bordelaisischen Kieselböden. Noten von Brombeere, Tabak und Zedernholz, Ausbau in Eiche. Samtiger Gaumen, elegante Tannine und frischer Abgang. Ideal bis 2030 zu Fleisch oder gereiften Käsesorten.

Château La Mission Haut-Brion
Eingebettet im Herzen von Pessac-Léognan verkörpert dieses außergewöhnliche domaine seit Jahrhunderten die bordelaisische Eleganz, getragen von den hohen Ansprüchen der Familie Dillon.
- Terroir : Tiefe Kieselböden und tonige Kieselböden, bei denen die gut drainierten Kieselflächen den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und einzigartige Spannung verleihen.
- Vinifikation : Sorgfältige Assemblage edler Rebsorten, in Eichenfässern ausgebaut, für eine Harmonie zwischen Kraft und Finesse, ohne jemals die Reinheit der Frucht zu opfern.


Verkostungsnotizen zum Wein Château La Mission Haut-Brion 2003

- Im Glas : Ein tief granatrotes Gewand von seidiger Dichte, in dem die Tanninreife und der Reichtum des Jahrgangs bereits erahnt werden.
- In der Nase : Zunächst Noten von wilder Brombeere und kandierter Johannisbeere, gefolgt von einem Hauch hellem Tabak, gereiftem Zedernholz und einem mineralischen Anklang, der an feuchte Kreide aus dem Untergrund erinnert.
- Am Gaumen : Eine samtweiche, aber straffe Textur, bei der eine lebhafte Säure eine Palette aus sanften Gewürzen, Lakritze und kompotschwarzem Früchten trägt – für einen salzigen Abgang von bemerkenswerter Länge.

Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um seine gesamte Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2003

Ein Jahrgang, geprägt durch frühe Hitze und sommerliche Trockenheit, mit Weinen von seltener Konzentration, bei denen die Tanninreife mit einer unerwarteten Frische konkurriert.
- Lagerpotenzial : Genussbereit bis 2030, sofern in einem kühlen Keller (12–14 °C) und vor Feuchtigkeitsschwankungen geschützt aufbewahrt.

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