Verdadeiro ímã para os amadores exigentes de todo o mundo, este jovem domínio jurassiano produz magníficas cuvées! Discreto e confidencial, em apenas 3 hectares, descubra as magníficas cuvées do japonês Kenjiro Kagami.

Domaine des Miroirs Sonorité du Vent Les Saugettes 2014

€ 840,00 Com impostos por garrafa

€ 700,00 Sem impostos

Domaine des Miroirs Mizuiro Les Saugettes 2013

4 em estoque

Ref.: 125348

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Jura | Vinho da França

Domaine des Miroirs Mizuiro Les Saugettes 2013

€ 984,00 Com impostos por garrafa

€ 820,00 Sem impostos

1 em estoque

Ref.: 127815

Cor : Tinto

Volume : 75cl

ADICIONAR

Jura | Vinho da França

Domaine des Miroirs Jai-Nai 2022

€ 960,00 Com impostos por garrafa

€ 800,00 Sem impostos

o TOP produtores do Jura

História da propriedade

De origem japonesa e engenheiro de formação, Kenjiro Kagami decide se instalar na França em 2001. Um ano depois, após ter trabalhado muito para aprender o francês, ele se lança em uma formação em enologia na Borgonha. Ao final de seus estudos em 2004, ele trabalha durante um ano na casa de Thierry Allemand em Cornas. Depois, de 2005 a 2010, é com Bruno Schueller que ele aprofunda seu ofício de viticultor.

A vontade de produzir seu próprio vinho se faz cada vez mais presente... Com o apoio do célebre Jean-François Ganevat, verdadeira estrela do Jura, Kenjiro Kagami compra sua própria propriedade vinícola em Grusse. Suas vinhas estão situadas logo abaixo de uma parcela de Ganevat.

Ele o batiza de Domaine des Miroirs, uma escolha de nome evidente já que "Kagami" significa "espelho" em japonês e que ele deseja moldar a propriedade à sua imagem!

Kenjiro Kagami foi o pioneiro dos japoneses que se instalam na França para produzir vinhos vivos e lançou esse hype!

Terroirs, Vinhas e Vinificação

A propriedade se estende por 3 hectares sobre solos calcários e muito íngremes! 1,5 hectares de Chardonnay, 1 hectare de Savagnin, 40 ares de Poulsard e 20 ares de Trousseau. Os volumes produzidos são portanto muito baixos!

As vinhas são cuidadas e trabalhadas com amor: vinificação o mais simples possível, sem enxofre, sem aditivos, em cuba ou em barrica para produzir vinhos naturais muito expressivos! 4 a 5 anos em adega lhes fazem muito bem.

As cuvées da propriedade

Descubra magníficas cuvées como Entre Deux Bleus Les Saugettes, Entre Deux Bleus Innés, Mizuiro Les Saugettes, Mon Rythme Son Rythme, Ja Do, Ja Nai, Sonorité du Vent ou I need the sun que magnificam as castas vinificadas

Infelizmente, 80% da produção é diretamente exportada para o Japão! É portanto raro encontrar essas garrafas... Raridade e Excelência fizeram então subir os preços desta propriedade mítica do Jura.

Os vinhos do Jura estão hoje em pleno crescimento e o nome de certos viticultores renomados fazem virar cabeças: Pierre Overnoy, Jacques Puffeney, Jean Francois Ganevat, Jean Bourdy, Jean Macle, Pignier, Tissot, Domaine de la Pinte… Esses imperdíveis são puristas, em busca da mais pura expressão de seu terroir, notadamente trabalhando a vinha em cultura BIO/biodinâmica. Os viticultores jurassianos são os mais BIO da França, trabalhando em um espírito coletivo.

Deguste sem mais demora os vinhos do Jura das jovens gerações dinâmicas: Domaine des Miroirs, Julien Labet , Domaine du Pélican (segunda propriedade do Marquis d'Angerville, proprietário epônimo em Volnay), Renaud Bruyère e Adeline Houillon...

Descubra as safras excepcionais dos vinhos brancos e dos vinhos tintos do Jura: 1989, 1990 e 2005, seguidos de 1988, 1991, 2000, 2009, 2010, 2011…

Vins & Millésimes propõe a você comprar online as melhores garrafas de vinhos do Jura e suas safras antigas. Todos os nossos vinhos estão em estoque e em entrega rápida! Descubra as garrafas de vinhos do Jura e Magnum 100% em estoque disponíveis para compra!

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