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Auguste Clape Cornas 2022 Magnum

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O Auguste Clape Cornas 2022 em Magnum, nascido dos solos graníticos de Cornas, é uma Syrah envelhecida 20 meses em tonéis. Framboesa, violeta e trufa misturam-se a um toque defumado. Na boca, seduz pelo equilíbrio entre potência e frescura mineral. Ideal com magret ou caça após decantação.

Domaine Auguste Clape
Há gerações, a família Clape molda a alma de Cornas, enraizada nas encostas graníticas abruptas do Rhône setentrional.
- Terroir: Solos graníticos íngremes da appellation Cornas, onde a Syrah extrai sua mineralidade e sua tensão.
- Vinificação: Método tradicional em vindima inteira, envelhecido em tonéis velhos para preservar a pureza do fruto e a estrutura tânica.

Notas de degustação do vinho Domaine Auguste Clape Cornas 2022 Magnum

À vista – Cor de um vermelho profundo com reflexos violáceos, densa e sedosa, revelando uma matéria generosa e uma elegância mineral.
No nariz – Aromas de framboesa fresca, violeta plena, depois trufa negra e especiarias suaves, realçados por um toque salino e uma sutil fumaça de pederneira.
Na boca – Ataque amplo e encorpado, taninos firmes mas sedosos, acidez viva e final longo onde se misturam mineralidade calcária e notas de especiarias torradas. Temperatura de serviço: 17-18°C, em uma taça de vinho tinto do tipo borgonha para revelar a sua complexidade.

Safra 2022

Uma safra marcada pela maturação ótima das uvas, aliando concentração e frescura nas encostas graníticas de Cornas.
- Potencial de guarda: 15 a 30 anos, a conservar em adega fresca (12-14°C) e longe da luz.

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