Auguste Clape Cornas 2022 Magnum
Rhône | Cornas

Auguste Clape Cornas 2022 Magnum

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Der Auguste Clape Cornas 2022 in Magnum, geboren auf den Granitböden von Cornas, ist eine Syrah, die 20 Monate in Foudres ausgebaut wurde. Himbeere, Veilchen und Trüffel verbinden sich mit einem rauchigen Hauch. Am Gaumen besticht er durch sein Gleichgewicht zwischen Kraft und mineralischer Frische. Ideal zu einer Entenbrust oder Wild nach dem Dekantieren.

Domaine Auguste Clape
Seit Generationen formt die Familie Clape die Seele von Cornas, verankert in den steilen Granitabhängen des nördlichen Rhône.
- Terroir: Steile Granitböden der Appellation Cornas, wo die Syrah ihre Mineralität und Spannung schöpft.
- Vinifikation: Traditionelle Methode mit Ganztrauben, ausgebaut in alten Foudres, um die Reinheit der Frucht und die tannische Struktur zu bewahren.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Auguste Clape Cornas 2022 Magnum

Im Auge – Robe von tiefem Rot mit violetten Reflexen, dicht und seidig, verrät eine großzügige Substanz und eine mineralische Eleganz.
In der Nase – Aromen von frischer Himbeere und erblühtem Veilchen, dann von schwarzer Trüffel und sanften Gewürzen, unterstrichen von einem salzigen Hauch und einem subtilen Rauch von Feuerstein.
Am Gaumen – Breiter und fleischiger Angriff, feste aber seidiche Tannine, lebhafte Säure und langer Abgang, in dem sich kreidige Mineralität und Noten von gerösteten Gewürzen verweben. Serviertemperatur: 17–18 °C, in einem roten Weinglas vom Typ Bourgogne, um die Komplexität zu enthüllen.


Jahrgang 2022

Ein Jahrgang, geprägt von einer optimalen Reife der Trauben, der Konzentration und Frische auf den Granitabhängen von Cornas verbindet.
- Lagerpotenzial: 15 bis 30 Jahre, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern.

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