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Rhône
| Cornas
Auguste Clape Cornas 2020
Proveniente dos solos graníticos de Cornas, o Auguste Clape 2020 é um Syrah poderoso e elegante, envelhecido 22 meses em tonéis. Os seus aromas de frutas negras, violetas e especiarias aliam-se a uma boca estruturada e mineral. Um vinho de guarda a apreciar a partir de 2026, ideal com pratos encorpados.
Domaine Auguste Clape
Pilar da appellation Cornas, este domínio familiar perpetua há três gerações um patrimônio vitícola enraizado nas encostas graníticas do norte do vale do Rhône.
- Terroir: Solos de granito decomposto, encostas íngremes de Cornas – um terroir de caráter que forja Syrahs de uma mineralidade e de uma tensão notáveis.
- Vinificação: Método tradicional – cachos inteiros, envelhecimento em tonéis de pequeno porte, respeito pelo fruto e pela estrutura natural do vinho.
Notas de degustação do vinho Domaine Auguste Clape Cornas 2020
À vista: Cor de um vermelho profundo com reflexos violáceos, densa e sedosa, revelando uma matéria generosa e uma bela concentração.
No nariz: Aromas de amora silvestre e de groselha negra fresca entrelaçam-se com notas de violeta, de grafite e de azeitona preta, realçados por um toque salino e uma ponta de ervas aromáticas.
Na boca: Ataque poderoso mas preciso, sustentado por taninos finos e uma acidez viva que sublinha a mineralidade granítica – final longo e salino, marcado por uma elegância tensa.
Servir a 16-18°C numa taça de vinho tinto tipo Borgonha para libertar toda a sua complexidade.
Safra 2020
Uma safra solar mas equilibrada, onde o calor estival preservou uma bela frescura graças às noites frescas das encostas de Cornas.
- Potencial de guarda: Guardar até 2045 em condições ótimas (adega fresca, ao abrigo da luz e das vibrações).
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Pilar da appellation Cornas, este domínio familiar perpetua há três gerações um patrimônio vitícola enraizado nas encostas graníticas do norte do vale do Rhône.
- Terroir: Solos de granito decomposto, encostas íngremes de Cornas – um terroir de caráter que forja Syrahs de uma mineralidade e de uma tensão notáveis.
- Vinificação: Método tradicional – cachos inteiros, envelhecimento em tonéis de pequeno porte, respeito pelo fruto e pela estrutura natural do vinho.
Notas de degustação do vinho Domaine Auguste Clape Cornas 2020
À vista: Cor de um vermelho profundo com reflexos violáceos, densa e sedosa, revelando uma matéria generosa e uma bela concentração.
No nariz: Aromas de amora silvestre e de groselha negra fresca entrelaçam-se com notas de violeta, de grafite e de azeitona preta, realçados por um toque salino e uma ponta de ervas aromáticas.
Na boca: Ataque poderoso mas preciso, sustentado por taninos finos e uma acidez viva que sublinha a mineralidade granítica – final longo e salino, marcado por uma elegância tensa.
Servir a 16-18°C numa taça de vinho tinto tipo Borgonha para libertar toda a sua complexidade.
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