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Bordeaux
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Ausone 1986
126463
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
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El Château Ausone 1986, joya de Saint-Émilion, extrae su riqueza de un terruño calcáreo. Este vino, elaborado con Cabernet Franc y Merlot, ofrece notas de grosella negra, cedro y trufa. En boca, su textura sedosa y mineral seduce. Perfecto con un magret o un queso curado.
Château Ausone
Una finca legendaria anclada en las laderas calcáreas de Saint-Émilion, donde el legado familiar se une a una búsqueda intransigente de precisión.
- Terruño: suelos arcillo-calcáreos en ladera, orientados al sur – un estuche mineral que otorga a los vinos su tensión y su profundidad.
- Vinificación: crianza en barricas de roble, respeto de los equilibrios naturales, para cuvées a la vez poderosas y de una elegancia excepcional.
Notas de cata del vino Château Ausone 1986
A la vista: un color granate con reflejos teja, denso y ligeramente velado por el tiempo, que revela una textura sedosa y una materia generosa.
En nariz: aromas de grosella negra confitada se entrelazan con notas de cedro, trufa negra y un toque de grafito, sostenidos por una mineralidad calcárea que evoca el subsuelo calcáreo de Saint-Émilion.
En boca: un ataque aterciopelado, casi untuoso, sostenido por una acidez viva y una trama tánica aún presente, antes de un final salino y de una longitud notable, donde se despliegan matices de tabaco y especias suaves.
Servir entre 16 y 18 °C, en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1986
Una añada marcada por una madurez lenta y un equilibrio excepcional, donde la frescura de las noches preservó la acidez y la tensión de los taninos.
- Potencial de guarda: aún en su apogeo durante los próximos 10 a 15 años, conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y alejado de la luz.
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Una finca legendaria anclada en las laderas calcáreas de Saint-Émilion, donde el legado familiar se une a una búsqueda intransigente de precisión.
- Terruño: suelos arcillo-calcáreos en ladera, orientados al sur – un estuche mineral que otorga a los vinos su tensión y su profundidad.
- Vinificación: crianza en barricas de roble, respeto de los equilibrios naturales, para cuvées a la vez poderosas y de una elegancia excepcional.
Notas de cata del vino Château Ausone 1986
A la vista: un color granate con reflejos teja, denso y ligeramente velado por el tiempo, que revela una textura sedosa y una materia generosa.
En nariz: aromas de grosella negra confitada se entrelazan con notas de cedro, trufa negra y un toque de grafito, sostenidos por una mineralidad calcárea que evoca el subsuelo calcáreo de Saint-Émilion.
En boca: un ataque aterciopelado, casi untuoso, sostenido por una acidez viva y una trama tánica aún presente, antes de un final salino y de una longitud notable, donde se despliegan matices de tabaco y especias suaves.
Servir entre 16 y 18 °C, en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1986
Una añada marcada por una madurez lenta y un equilibrio excepcional, donde la frescura de las noches preservó la acidez y la tensión de los taninos.
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