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Benoit Marguet Chouilly Grand Cru 2020
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O Benoit Marguet Chouilly Grand Cru 2020 da Champagne Marguet extrai sua mineralidade dos solos calcáreos de Chouilly. Este Chardonnay biodinâmico, envelhecido em barricas, oferece notas florais e uma boca viva e sedosa. Ideal até 2030, sublima ostras e peixes crus com elegância.
Uma vinícola familiar enraizada nos Grands Crus de Champagne, onde cinco gerações cultivam a busca pela excelência do terroir e o respeito à vida.
- Terroir: Solos calcários de Chouilly, Grand Cru da Côte des Blancs, de onde a Chardonnay extrai sua lendária mineralidade.
- Vinificação: Amadurecimento em barricas de carvalho, dosagem mínima e agricultura biodinâmica para champagnes de pureza vibrante.
Notas de degustação do vinho Champagne Marguet Chouilly Grand Cru 2020
Visual: Coloração dourado-pálida, de limpidez cristalina, animada por um cordão de bolhas finas e persistentes.
No nariz: Aromas de frutas cítricas cristalizadas (limão-taiti, toranja) e flores brancas (espinheiro, acácia), seguidos de notas de brioche tostado e um toque salino que lembra a maresia.
Em boca: Textura sedosa e firme, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, com final longo e salino de elegância precisa.
Servir entre 8 e 10°C em uma taça estreita de champagne para preservar o frescor das bolhas.
Safra 2020
Uma safra marcada pela maturação equilibrada, em que o frescor mineral do terroir de Chouilly se expressa com pureza notável.
- Potencial de guarda: 8 a 12 anos; conservar em uma adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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