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Champagne
| Champagne Grand Cru
Benoit Marguet Chouilly Grand Cru 2020
122927
Weiß
75cl
Dégorgiert 2025
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Der Benoit Marguet Chouilly Grand Cru 2020 von Champagne Marguet schöpft seine Mineralität aus den Kreideböden von Chouilly. Dieser biodynamische Chardonnay, in Fässern ausgebaut, bietet florale Noten und einen lebhaften, seidigen Gaumen. Ideal bis 2030, harmoniert er mit eleganter Leichtigkeit zu Austern und rohem Fisch.
Champagne Marguet
Ein familiengeführtes Weingut, verwurzelt in den Grands Crus der Champagne, wo fünf Generationen die Ansprüche des Terroirs und den Respekt vor dem Lebendigen pflegen.
- Terroir: Kreideböden von Chouilly, Grand Cru der Côte des Blancs, wo der Chardonnay seine legendäre Mineralität schöpft.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, minimale Dosage und biodynamischer Anbau für Champagner von vibranter Reinheit.
Verkostungsnotizen des Weins Champagne Marguet Chouilly Grand Cru 2020
Im Auge: Blassgeldes Kleid von kristalliner Klarheit, belebt durch einen Strom feiner und anhaltender Perlen.
In der Nase: Aromen von kandierten Zitrusfrüchten (Limette, Grapefruit), weißen Blüten (Weißdorn, Akazie), dann Noten von gerösteter Brioche und ein salziger Hauch, der an Meeresluft erinnert.
Am Gaumen: Seidige und gespannte Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen und salzigen Abgang von präziser Eleganz.
Zwischen 8 und 10°C servieren, in einer schmalen champagnerflöte, um die Frische der Perlen zu bewahren.
Jahrgang 2020
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, in dem die mineralische Frische des Terroirs von Chouilly mit bemerkenswerter Reinheit zum Ausdruck kommt.
- Reifepotenzial: 8 bis 12 Jahre, in einem kühlen Keller (12–14°C) und lichtgeschützt aufbewahren.
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Ein familiengeführtes Weingut, verwurzelt in den Grands Crus der Champagne, wo fünf Generationen die Ansprüche des Terroirs und den Respekt vor dem Lebendigen pflegen.
- Terroir: Kreideböden von Chouilly, Grand Cru der Côte des Blancs, wo der Chardonnay seine legendäre Mineralität schöpft.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, minimale Dosage und biodynamischer Anbau für Champagner von vibranter Reinheit.
Verkostungsnotizen des Weins Champagne Marguet Chouilly Grand Cru 2020
Im Auge: Blassgeldes Kleid von kristalliner Klarheit, belebt durch einen Strom feiner und anhaltender Perlen.
In der Nase: Aromen von kandierten Zitrusfrüchten (Limette, Grapefruit), weißen Blüten (Weißdorn, Akazie), dann Noten von gerösteter Brioche und ein salziger Hauch, der an Meeresluft erinnert.
Am Gaumen: Seidige und gespannte Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen und salzigen Abgang von präziser Eleganz.
Zwischen 8 und 10°C servieren, in einer schmalen champagnerflöte, um die Frische der Perlen zu bewahren.
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Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, in dem die mineralische Frische des Terroirs von Chouilly mit bemerkenswerter Reinheit zum Ausdruck kommt.
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